Torre de Panqueques - Fiambre Alemán

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Santa Cruz - Rio Gallegos

✔️Podes rellenar con lo que más te guste ; palta-queso crema / aceituna/ ect. EN LA NOCHE SACO FOTO DE COMO QUEDO POR DENTRO!!

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Ingredientes

  1. Para la masa ;
  2. 2-3huevos
  3. 250 mlleche
  4. 250 grharina 0000
  5. Para el relleno :
  6. Mayonesa
  7. Queso en fetas c/n
  8. 1tomate cortado en rodajas con un poco de sal
  9. 2huevos hervidos rallados
  10. c/nLechuga fresca
  11. fetasJamón
  12. 1pata muslo desmenuzada (pollo)
  13. 1zanahoria pelada y rallada
  14. 1 latachoclo en granos

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner : huevos, la mitad de la leche, mezclamos bien y agregar; harina de a poco y mezclamos hasta integrar. Y agregarle el resto de la leche y mezclamos. La dejamos reposar 30 minutos en la heladera.

  2. 2

    Calentamos una sartén con un poquito de manteca, mezclamos un poco la mezcla y empezar hacer los panqueques. Una vez hecho dejar enfriar un poco.

  3. 3

    Empezamos a armar la torre de panqueques : en un plato grande poner : (cada ves que terminamos de armar un panqueque lo aplastamos). Yo puse una masa, unté mayonesa y zanahoria rallada, puse otra masa, aplaste bien, unté mayonesa, puse lechuga, otra masa y aplaste bien, unté mayonesa y puse jamón.

  4. 4

    Otra masa, aplaste bien, unté mayonesa, puse tomate. Otra masa, aplaste bien, unté mayonesa, puse queso. Masa, aplaste, mayonesa, y huevo.

  5. 5

    Y así con los ingredientes que quieras. Yo al terminar lo envolvi en queso.

  6. 6

    A los costados le puse lechuga cortada en tiras lo pegue con mayonesa en los bordes. Arriba le puse jamón enrollado.

  7. 7

    Arriba decorar como más les guste y guardar un rato a la heladera para que se enfríe.

  8. 8

    Y aquí cortado

  9. 9

    Riquísimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Santa Cruz - Rio Gallegos
De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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