Torre de panqueques o Fiambre alemán

Ayrton Balverde
Ayrton Balverde @ayrtonmiguel97
Buenos Aires
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Ingredientes

35 min
  1. 220 grsharina
  2. 2huevos
  3. 1 cucharaditaalmidón
  4. 400 cc.agua
  5. 100 cc.leche
  6. 200 grsjamón
  7. 200 grsqueso
  8. 2tomates
  9. 2huevos
  10. 1planta de lechuga
  11. c/nMayonesa
  12. Orégano opcional
  13. Sal a gusto

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Mezclamos la harina con la leche, el agua, el almidón, sal. En mi caso le puse un poco de orégano a la mezcla para que tenga rico sabor.

  2. 2

    Una vez que tenemos la mise en place, vamos poniendo una capa de panqueques, lo pintamos con mayonesa y colocamos el jamón y queso.

  3. 3

    Capa de panqueques, lo pintamos nuevamente con mayonesa y así sucesivamente y vamos colocando todos los ingredientes.

  4. 4

    Lo colocamos 15 min a la heladera para que se humedezca. Y listo. A comer 😄

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Ayrton Balverde
Ayrton Balverde @ayrtonmiguel97
Buenos Aires

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