Torre de panqueques o Fiambre alemán

En un bols colocar los huevos, manteca derretida, leche, la harina y sal apenas un poquito y batir hasta obtienes la masa deseada. Luego colocar el aceite y mezclar.

Una vez lista la masa, rociar la panquequera con fritolin y llevar aal fuego una vez ya caliente colocar la masa con un cucharón sacan justo para un panqueque. Cuando este de un lado darlo vuelta así se hace del otro.

Una vez ya terminado los 10 panqueques comenzamos a preparar el fiambre alemán.

Colocar un panqueque un un plato o fuente redonda. Colocar mayonesa

Colocar arriba de la mayonesa el jamón o paleta.

Poner arriba otra capa de pan que que con mayonesa y queso

Otro panqueque con mayonesa y lechuga.

Otro panqueque con mayonesa y tomate.

Otro panqueque con mayonesa y huevo.

Y así comenzamos de nuevo a formar las capas, pero ahora ponemos un panqueque con mayonesa y lechuga.

Otro panqueque con mayonesa y tomate.

Otro panqueque con jamón o paleta.

Otro panqueque con mayonesa y queso.

Y por ultima colocar el último panqueque y arriba decorarlo a gusto de ustedes. Yo utilice mayonesa, huevo rallado. Y con la piel del tomate forme una rosa. Espero que les guste.