Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning

Dina Herma
Dina Herma @DinaHerma
Surabaya

Hari ini pengen makan opor ayam because lidah nie rasa nya pahit kenapa ya???pengen maem kuah2.

Opor Ayam dan Tahu Bumbu Kuning

Hari ini pengen makan opor ayam because lidah nie rasa nya pahit kenapa ya???pengen maem kuah2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2tahu potong kotak
  3. 2 butirkemiri
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Secukupnyasantan
  10. 1 sdtmerica
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 helaiserai
  13. 6 lembardaun jeruk
  14. 1 sachetMasako sapi
  15. Secukupnyagula dan garam
  16. 1 sachetbawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dan rebus biar empuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu : kemiri, bawang merah, bawang putih,merica, kunyit, jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi ditambah daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga masa dan harum.

  4. 4

    Setelah harum masukan daging ayam dan tahu.Biarkan beberapa saat agar bumbu meresap dan (supaya ayam cepat empuk).

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, garam, masako, merica, gula merah, gula pasir (koreksi rasa).

  6. 6

    Tambhkan Santan secukupnya. Aduk hingga merata. Masak kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Opor ayam siap dihidangkan.dan taburi bawang goreng biar sedapp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Herma
Dina Herma @DinaHerma
pada
Surabaya
Ibu pekerja yang jg suka memasak😍😍 Mrs.WardanaIG=@dienahermawatyeFB=Dina Herma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa