Tongseng sapi

Siti Alfiah
Siti Alfiah @sitialfiah09
Salatiga

Minggu ini masih berkisar daging sapi, karena stok di kulkas masih ada 😊 cari di ig dan nemu resep yg dishare salah satu akun (maaf lupa akun ig nya dan udah dicari lagi tapi ga nemu), praktis masaknya..
#5resepterbaruku
#resepalfi

Tongseng sapi

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu ini masih berkisar daging sapi, karena stok di kulkas masih ada 😊 cari di ig dan nemu resep yg dishare salah satu akun (maaf lupa akun ig nya dan udah dicari lagi tapi ga nemu), praktis masaknya..
#5resepterbaruku
#resepalfi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi potong dadu
  2. 5 lembarkubis dipotong2
  3. 1 buahtomat besar diiris2
  4. Bumbu halus:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 10 buahcabe merah
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 3 buahkemiri, sangrai
  13. Pelengkap
  14. 3 batangdaun bawang
  15. 3 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 5 cmlengkuas, digeprek
  18. 15 buahcabe rawit utuh
  19. 1 sdmkecap manis
  20. secukupnyagula pasir
  21. secukupnyagaram
  22. 1,5 grkaldu jamur
  23. 1000 mlair
  24. 3 sdmsantan kental (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan rempah lainnya

  3. 3

    Tambahkan daging sapi hingga berbalut bumbu secara merata

  4. 4

    Masukkan air

  5. 5

    Masukkan setengah daun bawang, setengah tomat dan cabe utuh

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, kaldu dan masak hingga daging empuk

  7. 7

    Tambahkan santan, kecap manis, kubis, sisa tomat dan sisa daun bawang

  8. 8

    Masak sampai mendidih, koreksi rasa

  9. 9

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Alfiah
Siti Alfiah @sitialfiah09
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa