Udang tahu asam pedas

Lauti Nia
Lauti Nia @cook_13388618

Weekend siang....memasak yg mudah saja....

Udang tahu asam pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Weekend siang....memasak yg mudah saja....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 buahtahu putih 10x10 cm, potong-potong dadu
  2. 1/4 kgudang buang kepala dan ekornya
  3. 3 buahcabe merah besar
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 3 sdmair jeruk lemon
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 sdtcabai bubuk
  15. 1 sdmsaus pedas
  16. 1 gelasAir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan kunyit, cabai merah besar, bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Tambahkan daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Tambahkan air, aduk2 bumbu

  5. 5

    Masukkan udang dan tahu, aduk2

  6. 6

    Masukkan cabai bubuk, saus tiram, kecap manis, saus tomat, saus cabai, kecap ikan, garam, gula pasir

  7. 7

    Masukkan air jeruk lemon

  8. 8

    Aduk2, koreksi rasa

  9. 9

    Biarkan air susut, matikan api dan masakan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lauti Nia
Lauti Nia @cook_13388618
pada
Senang mencoba resep baru dan berpetualang rasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa