Rica" ga harus pake ayam,, udang,tempe,tahu juga bisa ko😊

Karena Weekend ini kita di tantang masak ayam. nah, saya kepikiran buat bikin ayam yang sama sekali belum pernah saya coba sebelumnya, biasanya kan kalau bumbu merah yaudah sih bumbunya gitu2 aja, sekarang sya tambahkan beberapa bumbu dan juga kemangi yang membuat ayam rica ini enak dan lezaaat..

Lagi pengen makan pedes. Kebetulan kemaren pas kepasar ada liat udang yang gede2 dan segar. Udang rica2 kalo pake udang yg gedean enak banget bun, perpaduan pedes sambal rica rica dan rasa manis dari udangnya.

Ayam rica-rica dari ayam kampung. Biasanya saya memasak ayam rica-rica ini untuk anak saya. Lebih enak dengan ayam kampung.

Biasanya ayam yang di rica rica...sekarang aku coba ati ampela bumbu rica ternyata enak juga mom..

Alhamdulillah... Kreasi rica udang ini mantul pedasnya...

Bosen masak ayam, cobain bikin ayam rica rica, sempet beli bumbu Bamboo rica ricaYa udah aku coba masak deh . .

Bosen sama ayam goreng, yuk coba ayam rica-rica ini.. dijamin nambah nasi..Resep diambil dari Cookpad ya..

#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#PejuangGoldenApron2#WeekendChallengeDitema ayam ini saya ingin menulis resep yang saya masak tadi pagi, yaitu Jumat 01 November 2019. Yaitu Ayam Rica Rica, jika di lihat ayam rica rica ini mirip dg sambal ayam, tapi yang membedakannya banyak sekali, pertma ayam rica rica pakai bumbu jahe, serai, daun jeruk. Masak nya juga saya tambahkan air sedikit. Untuk rasa nyamiii banget.Untuk pedasnya jika suka boleh tambahkan cabe rawit ya.. disini saya hanya menggunakan cabe merah saja, dan garam hnya saya gunakan pada saat marinasi ayam saja, tuk marinasi ayam boleh dikasih air jeruk, saya jarang banget marinasi ayam atau ikan pakai air jeruk saya hanya gunakan garam biasanya.Selamat mencoba. Happy weekend.👩‍🍳👩‍🍳

Di kulkas lagi ada ampela ayam sama udang nih dicoba dibikin rica-rica yuuk.

Menu sahur untuk puasa hari ini saya memasak udang dengan bumbu rica-rica asal Manado, Sulawesi Utara. Karena udangnya tidak besar, jadi saya panggang ala sate agar udang tidak hilang tenggelam dalam bumbu rica yang kaya. Aroma smoky seafood dan bumbu yang pedas aromatik semakin menggugah selera untuk menyantapnya. Dari cara penyajian yang berbeda ini, menu yang biasa jadi luar biasa. Sahur pun jadi makin semangat.Untuk memaksimalkan manfaat kandungan nutrisinya, lebih baik masak dan makan udang dengan kulitnya ya. Terdapat banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tentu yang dimakan kulit udang yang tidak keras. Ini sebagian saya kupas karena ada yang belum bisa makan udang dengan kulitnya.#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #CookpadCommunity_Jakarta #Cinte_BiasaJadiLuarBiasa #GenerasiAprontis Week51 #alacafeelia #KulinerNusantaraElia

Ayam dada di fillet lalu di goreng baru di bumbui rica rica pedas. Mantap!