Ayam Kecap Pedas #DikuahinBiarSyedep

6 orang berencana membuat resep ini
Syofrida
Syofrida @syofrida
Jember

Masih blm telat kan ya ngirim hastag ini?? Kalopun telat gpp deh, 😁..
Masakan ini biasanya pake kuah dikit (nyemek2 bahasa jawanya) tp kali ini sy bikin yg berkuah, biar pedes2 segeerrr... 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong 8 biji)
  2. Bumbu halus:
  3. 6 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 3 bijikemiri
  6. Bumbu iris :
  7. 1cabe merah besar
  8. 2cabe merah kecil
  9. 1 buahtomat
  10. Penyedap :
  11. 2 ruasjahe
  12. 1 batangsereh memarkan
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 1 batangdaun bawang pre
  15. Gula garam kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dlu ayam utk mnghilangkan lemaknya. Air rebusan buang

  2. 2

    Tumis hgg harum bumbu halus + bumbu iris (kcuali tomat), ditambah bumbu sereh, jahe dan daun jeruk

  3. 3

    Tambahkan air dan pastikan ayam nanti terendam semua.

  4. 4

    Jika air sdh mendidih, masukkan ayam.

  5. 5

    Tambahkan kecap, dan biarkan bumbu merasuk ke daging.

  6. 6

    Tambahkan gula garam

  7. 7

    Sebelum matikan api, masukkan tomat, dan daun bawang

  8. 8

    Selesai. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Syofrida
Syofrida @syofrida
pada
Jember
lagi suka2nya masak, tapi yang simpel2 aja, ga suka yg ribet2.. 😀
Lebih banyak

Resep Serupa