Tarta de manzana invertida

Mica Zelarayan
Mica Zelarayan @cook_2595942
Catamarca

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Ingredientes

8 raciones
  1. 4manzanas
  2. 1limón
  3. 100 grazúcar (para el caramelo)
  4. 300 grharina leudante
  5. 100 grmanteca
  6. 4huevos
  7. 200 grazúcar
  8. Esencia de vainilla a gusto
  9. 500 grleche

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer el caramelo : colocar el azúcar, unas gotas de limón y humedecer un poquito el azúcar, poner al fuego y mover solo con cuchara de madera hasta que se oscuresca. Una vez listo el caramelo, verter el mismo en el molde donde haremos la tarta.

  2. 2

    Aparte, pelamos las manzanas y la cortamos en rodajas y cubrimos el molde con ellas.

  3. 3

    En un bol, batimos los huevos, azúcar, manteca derretida,la esencia de vainilla,leche y mezclar bien todo

  4. 4

    Por último, colocar la harina de a poco y batir hasta tener una mezcla homogénea y ponerla en el molde con caramelo y las manzanas.

  5. 5

    Llevar al horno moderado 30 a 40 minutos y listo. 🍴🍴

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Escrita por

Mica Zelarayan
Mica Zelarayan @cook_2595942
Catamarca
Me encanta cocinar 🍴🍛🍦🍰🍮🍲
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