Glaseado para el pan de naranja o limón

panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem
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agua dulce, veracruz

Ya subí la otra receta, esta la hago cuando quiero un pan muy rico y quedar bien con mis invitados, si no uso la de mis inicios

Glaseado para el pan de naranja o limón

Ya subí la otra receta, esta la hago cuando quiero un pan muy rico y quedar bien con mis invitados, si no uso la de mis inicios

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Ingredientes

  1. glaseado blanco:
  2. 150 grschocolate blanco
  3. 4 cdasmanteca vegetal
  4. ralladura de naranja
  5. 1 cditaglicerina
  6. glaseado de limón:
  7. 1 tazaazúcar glass
  8. 15 a 20 mililitros de jugo de limón
  9. ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Blanco: fundir el chocolate blanco por intervalos de 15 seg, agregamos la manteca cuando ya se esté fundiendo y la glicerina, estamos moviendo, rociamos el panque y decoramos con cáscara de naranja o rodajas y chocolate blanco rallado.

  2. 2

    Limón; hacemos una pasta con el azúcar y el limón y rociamos el pan decoramos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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empezando mi pequeño negocio poco a poco voy subiendo de nivel.me gusta cocinar, hacer panes y postres pero no me sale el decorado asi que lo perfecciono cada semana o cada vez que puedo.
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