Pastafrola!!
Paso a paso
- 1
Dejar la manteca afuera de la heladera primeramente así está blanda para poder batir.
- 2
Mezclar la manteca con el azúcar hasta que se integren
- 3
Colocar los huevos, yemas y la pizca de sal, la vainilla también.
- 4
Agregar la harina tamizada hasta que se forme una masa.
- 5
Refrigerar la masa por lo menos 1hora para que este descansada y se enfríe por la manteca. Colocarla en una fuente previamente enmantecada o aceitada con un poco de harina para que se pueda desmoldar. O papel de manteca. Opcional.
- 6
El dulce de membrillo se lo transforma en espeso, colocar en una cacerola a fuego con el membrillo, el agua a gusto y el chorrito de licor o Oporto.
- 7
Colocar sobre la masa el dulce que deseen y hacer con la misma masa la rejilla que va sobre el dulce..
- 8
Colocar en el horno aproximadamente 15 a 20 minutos.
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