Pan de Orégano y Queso tipo Subway

lucila
lucila @lucy_1982

Pan de Orégano y Queso tipo Subway

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Ingredientes

6 panes
  1. 500 gramosharina 000
  2. 80 gramosMantequilla
  3. 10 gramoslevadura
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1 cucharaditasal
  6. 250 mlagua tibia
  7. Para pincelar
  8. clara de huevo con leche
  9. Queso rallado y orégano para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Activar la levadura 10 min con el agua tibia, cucharadita de harina, cucharadita de azúcar y mezclar llevar a un lugar cálido y tapado

  2. 2

    Tamizar la harina en un bol, colocar la mantequilla derretida, azúcar y ya la mezcla de levadura amasar hasta obtener una masa suave

  3. 3

    Llevar a la mesa de trabajo y amasar por 15 min colocar la sal y continuar por 2 min más luego pesar y dividir en 6 panes, estirar con un rodillo e ir doblando para formar pan alargado

  4. 4

    Luego se balniza con clara de huevo y leche se espolvorea orégano y queso

  5. 5

    Se lleva al horno precalentado a 180 grado por 20 min y listo. Súper ricos

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lucila
lucila @lucy_1982

Comentarios (3)

carla magallan
carla magallan @cook_22029040
Que rico se ve ! Se puede cambiar por harina integral??

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