Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam, potong2 dadu; 7 buah buncis, diiris ukuran sedang; 1 buah wortel, diiris serong agak tipis; 1 bongkol kembang kol, dipetik sesuai tangkainya; 5 lembar sawi putih, diiris sedang; 4 batang baby corn, diiris serong sedang; 4 buah bawang merah, diiris; 2 siung bawang putih, diiris; 2 irisan jahe; 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdm tepung maizena, larutan dengan sedikit air; 1 butir telur, Kocok lepas; 200 ml air putih; 1 sdm saus tiram; secukupnya Merica halus, garam,

dapur ummi devind @winda_utami

Tiba-tiba aja Siang-siang kepengen makan capcay, dikulkas cuma ada wortel, untung Mbak sayur dekat rumah masih lengkap sayurannya. Mari kita eksekusi..

Lebih banyak

Capcay

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

dapur ummi devind @winda_utami

Tiba-tiba aja Siang-siang kepengen makan capcay, dikulkas cuma ada wortel, untung Mbak sayur dekat rumah masih lengkap sayurannya. Mari kita eksekusi..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 potongayam, potong2 dadu
7 buahbuncis, diiris ukuran sedang
1 buahwortel, diiris serong agak tipis
1 bongkolkembang kol, dipetik sesuai tangkainya
5 lembarsawi putih, diiris sedang
4 batangbaby corn, diiris serong sedang
4 buahbawang merah, diiris
2 siungbawang putih, diiris
2 irisanjahe
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdmtepung maizena, larutan dengan sedikit air
1 butirtelur, Kocok lepas
200 mlair putih
1 sdmsaus tiram
secukupnyaMerica halus, garam,

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, jahe. Tumis lagi sampai harum.
2

Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam berwarna putih.
3

Lalu masukkan wortel, buncis, baby corn, kembang kol. Aduk, kemudian masukkan air. Tutup sampai sayuran setengah matang.
4

Masukkan telur, jangan langsung diaduk, dimakan sebentar sampai telurnya setengah matang, setelah itu baru diaduk
5

Masukkan sawi putih, aduk lagi
6

Masukkan saus tiram, merica halus, garam. Tes rasa
7

Jika rasa sudah pas, masukkan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk rata, matikan kompor.
8

Selamat menikmati 😘😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dapur ummi devind @winda_utami

pada 24 September 2018 05.42

Komentar

Resep Serupa

Capcay Capcay

Suami tiba tiba minta dimasakin capcay...Bahan bahannya padahal ga lengkap...😂

dewi Martha wulandari
Capcay Capcay

Masih sekitar masak sayur, ada cumi, baso dan udang dikulkas, campur dengan sayur jadi capcay dah.

noeryationggowarsito
Capcay Capcay

Capcay GPL...Alias Capcay ga pake lama...Unt takeran sayurannya, per cup ajh.. soalny takerannya dikit2 ajh. Cm unt 2 irg soalnya...

Riris Jhonson
Capcay Capcay

Mama saya suka sekali capcay, jd saya agak terobsesi bikin capcay yg mirip kaya beli di resto chinese food. Setelah bbrp lama percobaan, saya akhirnya dapat rasa yg pas sesuai selera kami sekeluarga & mirip sm yg dijual-jual. Dgn bahan yg halal tentunya. Protein boleh suka2 ya, begitu pula sayurannya. Yuk masak !

Almira Haroen
Capcay Capcay

Capcay kreasi yang lengkap dan bagus untuk diet dan kesehatan. Karena semua nya sayur (kecuali crabstick nya 😂).

ayu nugraha
Capcay Capcay

#capcay #dapurvalen

Dapur Valen
Capcay Capcay

Mas suami suka banget makan capcay, kebetulan di kulkas ada wortel, baby corn, sawi dan kembang kol resepnya simpel banget tapi masyaAllah enak, ini resep mama aadeva aku lihat di youtube,

Athiyyah
Capcay Capcay

Kalau untuk capcay sayurannya bisa apa aja ya, kebetulan cuma ada sayuran ini yang ada dikulkas hehe.Kalau mau bikin capcay goreng tambahkan telur, kecap manis, saus sambal, dan saus tiram.

Foxbellelicious
Capcay Capcay

Dikulkas adanya cuma bahan2 buat capcay..ya udah cuuus deh kita eksekusi

tanti imaniaty
Capcay Capcay

Asalamualaikum..Alhamdulillah minggu ini bisa ikutan #weekendchallenge 👏👏 dengan tema masak budget 15ribu 😂, murah meriah euyyyyy..Berhubung saya suka sayuran jdi kali ini saya masak capcay, menu simple, murah meriah 😂. Untuk sayuran capcayny saya beli yg paket capcay 1kantong hargany dipasar dkt rumah 10.000, tapi krn saya cuma makan berdua jadi saya selalu minta dibikinin paket capcay yg kecil 😂 untungny sdh langganan bude sayurny jdi udh paham klo saya beliny sedikit 😂😂😂.Daan ini saya masak sesuai takaran saya biasa masak, maksudny kebetulan saya hanya memasak untuk kapasitas 2orang ( saya + suami ) krn dirumah kami belum ada bocil2 😥😥.Untuk kalkulasi belanjaanny :1. 1/2 Paket capcay Rp. 5.000,-2. 6bh Bakso sapi Rp. 5.000,-3. 1bh lada bubuk Rp. 1.000,-4. 5bh bawang putih Rp. 2.000,-5. Kecap ikan, saos tiram, royco Rp. 1.000,-6. Minyak Goreng Rp. 1.000,-Kurang lebih seperti itu ya perhitunganny 😂😂.

veronica desy
Capcay Capcay

sayurannya bebas bisa dikombinasi ya bun, dikulkasku cuma ada brokoli, pakcoy, jagung putren dan wortel… topingnya jg pake yg ada dikulkas aja,, kebetulan dikulkas lg bnyk bgt udang jadi agak banyak udangnya

Mrs. Nugros
Capcay Capcay

Indah Sari

Rekomendasi Resep Lainnya