Mungkin setiap orang bisa memasak cumi dengan tintanya. Namun tak semua orang tau bagaimana cara memasak cumi hitam yang simple dan dijamin lezat.Awal masak cumi ini sempat beberapa kali gagal hingga cukup membuat stress. Dalam memasak cumi yang masih fresh, terlebih dalam jumlah banyak, tak perlu menambahkan air, sebab cumi akan mengeluarkan air dengan sendirinya pada saat proses memasak. Nah, kesalahan pertama yang dulu saya lakukan adalah menambahkan air sesaat setelah cumi saya masukkan. STOP! Jangan lakukan lagi!😅Kesalahan kedua saat saya memasak cumi hitam adalah terlalu banyak bumbu-bumbu rempah, misal serai, jahe, lengkuas, sebab khawatir amis. Namun ternyata hal tersebut justru membuat rasa tinta cumi yang khas jadi hilang. Hingga akhirnya saya menemukan bumbu yang pas dalam mengolah cumi menjadi masak hitam ini. Selain itu, ada proses yang tak banyak diketahui oleh publik tentang bagaimana agar kuah bisa kental, no amis amis club, dan lezat menggelegar membelah cakrawala luar angkasa!😂😂😂Baiklah tak usah banyak cing cong lagi lah yaw, so let's cook with me!🥰#DariPengenJadiBisa#TeamTrees#CumiMasakHitam#AlaChef

Perdana masak cumi hitam. . Awalx ragu tkut gk enak tapi anggapan sy salah. . Ternyata tintax itu yg buat gurih ,maa syaa allaah enak bget plus pedasx jd makin nikmat. .

Setor resep lagi ya, hari ini aku bikin cumi masak hitam tapi pake bumbu rica-rica biar pedasnya nampol.

Sejak kecil suami saya suka dengan cumi masak hitam ❤

Beli jamur kancing, sebenernya pengen dibikin campuran buat Alfredo, apa daya pasta nya belum beli. Udah dua hari diem di dalem kulkas, takut si kancing kenapa kenapa. Yaudah lah dieksekusi sajaaaah!! Kali ini kita masak BPP alias lada hitam ya, biar praktis tinggal cemplung cemplung beres. Oiya, masih dalam rangka menjadi pahlawan lho ya, dengan tetap #DiRumahAja 😷. Langsung deh yuk!! Let's cook with me!!😍 #DiRumahAja #JamurKancing #LadaHitam

Happy weekend semuaaa, nah daripada beli terus nasi cumi item pedes, lebih baik bikin sendiri ehhh rasanya tetep enak dan dijamin higieenisss 😍 yuk mari masak #BikinSendiri #PesananOjol

Senin , 01 Desember 2019

Kangen jawa. Selera orang mah beda2. Apalagi kultur juga beda. Tapi saling menghargai adalah koentji. Jangan sampe menjelekkan dan menganggap punya kita adalah yang terbaik. #reminder #memasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #berbagiInspirasi #DutaRecookSamarinda #pejuangGoldenApron2

Memasak bebek itu susah susah gampang. Bila dalam pengolahannya kurang tepat, maka bisa jadi aroma bebek akan amis, penguk, atau semacamnya. Dalam resep kali ini sekaligus ada dua olahan masakan yang didapatkan. Pertama adalah resep bebek goreng, yang kedua adalah resep bumbu hitam khas bebek. Mau tau gimana cara bikinnya? Let's cook with me!!🤩#BebekGoreng#BebekGorengHitam#BebekBumbuHitam

Ini tadi menu makan siang saya mom's, Ini resep fav alm ayah Saya,Kalau sudah masak ini, bisa sampai nambah2 nasi, Cobain mom's resepnya, siapa tau cocok rasanya, cumi hitam masak pedas fav keluarga saya,simple Dan enak 😉😁#resepcumihitam#resepgampang#resepcumi#anekaolahancumi

Hari ini pengen masak yg simple aja, setelah buka kulkas ada cumi yaudah deh langsung kepikiran masak cumi item pedes aja. Enaknya makan sama nasi panas doang bisa nambah lagi lagi lagii....