Chicken fire ala ala

7 orang berencana membuat resep ini
Dhaniechel Sugiartoyo
Dhaniechel Sugiartoyo @cook_11721644
Palembang

Cuma kurang saus keju aja ne...rasanya sihh uda mirip2 richesse factory....gampang ga ribet bikinnya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 potong
  1. 500 grayam potong
  2. 500 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. secukupnyaPala bubuk
  6. Kaldu ayam instant
  7. secukupnyaGaram
  8. Air (untuk celupan adonan basah)
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bahan saus :
  11. secukupnyaSaos tomat
  12. secukupnyaSaos sambal
  13. secukupnyaSaos tiram
  14. Saos bbq (me delmonte)
  15. Cabe bubuk secukupnya (bisa boncabe)
  16. Merica bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Filet dan potong ayam..lumuri garam,merica bubuk,pala bubuk..masukkan freezer 2-3jam agar bumbu lebih meresap

  2. 2

    Siapkan tepung terigu,tepung tapioka,garam,kaldu ayam,merica bubuk,pala bubuk..boleh dtambahkan sedikit baking powder(kalo saya skip)..celupkan ayam di air yang sudah diberi bumbu garam dan merica..lalu masukkan di adonan tepung kering,tekniknya ratakan ayam ditepung dengan cara guling jangan ditekan,lalu masukkan lagi di air,lalu masukkan lagi ditepung kering..sampai dapat bentuk ayam yang keriting..(semakin banyak mencelup di air dan masukkan ke tepung akan menghasilkan bentuk yang keriting)

  3. 3

    Goreng di minyak yang agak banyak..sampai berwarna coklat keemasan

  4. 4

    Setelah itu siapkan bahan untuk saus..saos tomat,saos sambal,saos bbq,saos tiram,cabe bubuk,merica bubuk..aduk semua bahan sampai rata

  5. 5

    Ayam goreng crispy...aduk dengan saos yang telah kita buat...siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dhaniechel Sugiartoyo
Dhaniechel Sugiartoyo @cook_11721644
pada
Palembang
Mom of three...yang lagi seneng2nya cooking dan baking...
Lebih banyak

Resep Serupa