64. Udang Saus Padang Ala Resto

Rindi Megasari B.
Rindi Megasari B. @tehrindimasak
Bandung

Penasaran pengen masak udang saus padang, karena klo beli itu lumayan mihiiil. Padahal klo masak sendiri bisa lebih enak, kenyang, dan iriiiit 😆😆😆 bahannya pun sederhana ternyataaa...😍
#ResepKuHariIni #cookpadcommunity_bandung

64. Udang Saus Padang Ala Resto

Penasaran pengen masak udang saus padang, karena klo beli itu lumayan mihiiil. Padahal klo masak sendiri bisa lebih enak, kenyang, dan iriiiit 😆😆😆 bahannya pun sederhana ternyataaa...😍
#ResepKuHariIni #cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang peci besar
  2. 1jeruk nipis
  3. 🦐2 cm jahe geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 cmlengkuas geprek
  6. 1/2 buahtomat (iris tipis)
  7. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  8. 200 mlair
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 2 sdmmargarin (untuk menumis)
  11. 1 sdmmaizena (muncung) larutkan
  12. 🦐Aneka Saos
  13. 1 sdmsaori
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 1 sdmsaos sambal
  16. 🦐Bumbu halus
  17. 3 buahcabe merah
  18. 4 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 3cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bagian kepala udang, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 20 menit.

  2. 2

    Siapkan bumbu- bumbu. Haluskan bumbu halus (blender).

  3. 3

    Tumis jahe, lengkuas, daun jeruk dengan menggunakan margarin, hingga harum. Masukan udang goreng hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukan bumbu halus, dan tomat aduk hingga merata. Tambah aneka saos dan air, tambahkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Sebelum mendidih masukan bawang daun. Lalu masukan larutan maizena. Aduk rata, masak hingga mengental dan mendidih.

  5. 5

    Udang Saus Padang Ala Resto siap disantap bersama keluarga ter♥♥♥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rindi Megasari B.
Rindi Megasari B. @tehrindimasak
pada
Bandung
-Alumni Golden Apron 1-Golden Apron Next LevelIG: rindi_rindiiiChannel youtube : Rindi Megasariseorang ateu yang masih terus belajar masak buat ponakannya, biar bisa jadi istri kesayangan om 🤗💚cooking is love made visible💚trima kasih sudah mampir. Jazakillah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa