Cheesecake de Oreo sin horno! Toda una delicia y suave 😙

Daiana Manzanelli
Daiana Manzanelli @cook_13869500
Buenos aires.

¡¡Espero les guste las recetas!! Mg y sigo subiendo más! Cheesecake sin huevo ni horno

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Ingredientes

  1. Base:
  2. 2 paquetesgalletitas oreos
  3. 100 grsManteca
  4. Relleno:
  5. 500 grsqueso crema (tipo Finlandia)
  6. 300 grscrema de leche
  7. 300 grsleche condensada
  8. 10 grsgelatina sin sabor
  9. Decoración:
  10. 1 paquetemini oreo
  11. 1 paquetegalletitas oreo común
  12. 200 grscrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Base: separar las oreos de relleno y galletita, triturar las galletitas. Verter la manteca derretida y mezclar, luego colocar la mezcla en una tartera. (Preferiblemente desmontable) y llevar al frío.

  2. 2

    Relleno: en un bowl poner la crema con 150grs de azúcar, mezclar durante 5 minutos hasta que este a punto. Luego en otro bowl, ablandamos el queso crema, vertemos la leche condensada y los rellenos de las oreos, mezclamos, Y por último con movimientos envolventes agregamos la crema de leche.

  3. 3

    Poner la gelatina sin sabor con agua, dejar que se hidrate durante 10 minutos. Llevar a microondas y que se derrita. Con una cuchara sacamos un poco de la preparación de las cremas, y mezclamos con la gelatina para que se incorpore bien, luego mezclar todo junto.

  4. 4

    Una vez todo hecho, vertemos la mezcla completa de crema en la misma tartera que el de la base, Llevar al frío de 4 a 6 horas.

  5. 5

    Decoración: con el paquete de oreo, separar la cremita y el oreo, triturar, espolvorear arriba de la preparación de la torta. Por otro lado, Hacer la crema, crear unos copitos de crema y decorar con las mini oreos encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Daiana Manzanelli
Daiana Manzanelli @cook_13869500
Buenos aires.
¡Buenas! No soy chef profesional , pero amo la cocina más cuando se trata de dulces, y a base de mis conocimientos se los comparto , así también voy aprendiendo de ustedes, Saludos!https://www.facebook.com/Tartas-y-Postres-Dulce-Corazon-2116882431874691/
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