chicken steak with mashed potato cheese

Agisniya putri
Agisniya putri @cook_4030422
Bandung

pgn steak ga usah jauh jauh..tinggal bikin dirumah dgn bahan yg simple tapi hasil cita rasa yg yummy ... bisa dmakan dengan nasi jg hahahaha kan klo dluar gengsi tuh hihihi ..yuu d cobaaa ...

chicken steak with mashed potato cheese

Cooksnap dari Wulan Iskandar untuk resep chicken steak with mashed potato cheese
Agisniya putri
Agisniya putri @cook_4030422
Bandung

pgn steak ga usah jauh jauh..tinggal bikin dirumah dgn bahan yg simple tapi hasil cita rasa yg yummy ... bisa dmakan dengan nasi jg hahahaha kan klo dluar gengsi tuh hihihi ..yuu d cobaaa ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 grDada ayam
  2. 1 sdmmerica bubuk
  3. 3 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkaldu bubuk
  5. 250 grtepung terigu
  6. 2 butirtelur
  7. tepung bumbu instan / bumbu kentucky
  8. Saus Steak :
  9. 1 bhbawang bombay
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. 2 bhtomat
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 200 mlsaus tomat
  15. garam
  16. kaldu bubuk
  17. penyedap
  18. margarine
  19. secukupnyaair
  20. bahan mashed potato :
  21. 3 bhkentang russted
  22. 250 mlsusu cair
  23. 250 grkeju cheddar
  24. 1 sdtgula putih
  25. 1 sdtgaram
  26. Pelengkap :
  27. wortel
  28. buncis
  29. jagung

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    langkah pertama fillet dada ayam sesuai selera .. kemudian rendam di air campurkan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk.. diamkan di kulkas -+1 jam agar bumbu meresap

  2. 2

    sambil menunggu ayam meresap, buatlah mashed potato untuk plengkap, rebus kentang sampai matang , kulitnya kupas kemudian tumbuk sampai halus . panaskan wajan anti lengket .masukan kentang tumbuk, susu cair, keju parut, gula putih, penyedap.. jika ada oregano bisa d tmbahkan .. aduk rata sampai mengental.. dinginkan

    Foto langkah ke 2 dari resep chicken steak with mashed potato cheese.
  3. 3

    saus steak : rebus tomat sampai kulitnya mengelupas , keluarkan isinya lalu cincang halus.
    bawang bombay, bawang putih dan bawang merah cincang halus ..
    panaskan wajan masukan margarine, tumis semua bawang sampai harum, lalu masukan cincangan tomat..lalu masukan air secukupnya..
    tuangkan saus tomat, saus tiram, penyedap, garam. aduk rata masak hingga mengental..kemudian saring.

  4. 4

    Setelah ayam telah meresap, siapkan 3 wadah untuk mengolah steak crispy 1 tepung terigu 2 kocokan telur 3 tepung bumbu gulingkan filletan ayam ke wadah pertama, kemudian ke wadah kedua lalu ke wadah ketiga,di wadah ketiga cubit cubit sambil d tekan tekan sampai tepung terbalut penuh, ulangi kembali ke wadah ke 2 lalu ke wadah ketiga kembali..lakukan dua kali tepungan bumbu agar steak menjadi tebal..

  5. 5

    panaskan minyak di wajan .. masukan fillet ayam.. goreng sampai kering crispy ...
    siapkan pelengkap dgn merebus wortel, dan buncis.iris iris memanjang seperti korek api.. dan jagung..
    sajikan steak, mashed potato, dan steak lalu tuang saus d atas steak... siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Wulan Iskandar untuk resep chicken steak with mashed potato cheese

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Agisniya putri
Agisniya putri @cook_4030422
pada
Bandung
owner @teras_pojok cafeI ❤my husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 481. Dabu2 Balacang
  2. 480. Tude Panggang Dabu2 Iris
  3. 479. Goroho Stick
  4. [DAY 2] Bubur Kepiting Brokoli
  5. Chicken and Mushroom Pie
  1. sayur katuk
  2. hot matcha
  3. ayam bacem
  4. Oseng ati ampela mercon