Cumi merah membara

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorcumi ukuran besar
  2. Bumbu halus:
  3. 4 buah Cabe merah ukuran sedang
  4. 3 siungBawang putih
  5. 6 siungBawang merah
  6. 1/2 sdtMerica butir
  7. 1 ruas Jahe kira2 3cm
  8. Bahan yg lain:
  9. Saus tiram
  10. Jeruk nipis
  11. Garam
  12. Gula pasir
  13. Penyedap rasa (opptional)
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu potong-potong sesuai selera kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan selama 5 menitan. Lalu cuci bersih kembali dengan air sampai lendirnya hilang sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu beri air tunggu hingga mendidih lalu masukan cumi jangan terlalu lama memasak cumi karena nanti cuminya alot seperti karet kurang lebih 3 menit..

  3. 3

    Beri saus tiram, garam, gula, penyedap rasa koreksi rasa..lalu angkat cumi

  4. 4

    Siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dininurhasanah
dininurhasanah @dinis27
pada
Bulukumba
kebetulan sekeluarga kita hobbinya makan dan jajan...cari-cari makanan diluar yg enak..sesekali masak dirumah untuk keluarga..masak makanan favorit suami dan anak...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa