Sayur santan daun singkong

Amy Dan Ammar
Amy Dan Ammar @cook_13839171
Palembang

Konon katanya daun singkong ampuh buat naikin tekanan darah, cocok buat saya yg darah rendah 😂😂😂 ini menu favorit suami saya, meski masak sewajan penuh ttp ga cukup utk seharian 😲
#5resepterbaruku

Sayur santan daun singkong

Cooksnap dari Nieta Talia untuk resep Sayur santan daun singkong
Amy Dan Ammar
Amy Dan Ammar @cook_13839171
Palembang

Konon katanya daun singkong ampuh buat naikin tekanan darah, cocok buat saya yg darah rendah 😂😂😂 ini menu favorit suami saya, meski masak sewajan penuh ttp ga cukup utk seharian 😲
#5resepterbaruku
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun singkong, ambil yg mudanya aja
  2. Ikan asin (ga pake juga gpp)
  3. 3 buahtahu putih, potong dadu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 butirkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 bungkussantan kara uk. Kecil
  12. Secukupnyagaram (saya pake garam kasar)
  13. Cabe rawit sesuai selera (pedas lebih enak)
  14. 600 mlair
  15. 1 sdmgula
  16. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong hingga matang, tiriskan, cuci bersih, peras lalu potong2

  2. 2

    Rendam ikan asin dgn air panas (utk mengurangi rasa asinnya), cuci bersih... Suwir2 lalu goreng smp kering

    Foto langkah ke 2 dari resep Sayur santan daun singkong.
  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, cabe rawit, garam...

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, gula & daun salam... Tunggu mendidih...

  5. 5

    Masukkan rebusan daun singkong, ikan asin yg udh digoreng sebelumnya, potongan tahu putih, aduk rata... Tunggu mendidih... Tambah penyedap rasa (kalo dirasa masih kurang pas rasanya)

  6. 6

    Tambahkan santan kara, aduk2, tunggu mendidih...

  7. 7

    Angkat. Sajikan.. Tabur bawang goreng...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Nieta Talia untuk resep Sayur santan daun singkong

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Amy Dan Ammar
Amy Dan Ammar @cook_13839171
pada
Palembang
masih pemula dalam hal memasak... mencoba berkreasi demi anak2 😚fb : www.facebook.com/sabrina.almira.98instagram : amyammar1310WA : 082371717384
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Padang
  2. Kue Lumpur Lapindo Red Velvet
  3. Klepon kemerdekaan
  4. 6. Nasi Goreng Sederhana
  5. Cireng Kuah Seblak
  1. Bolu panggang jadul
  2. Jely telor ceplok segaaarrr buat Tajil 😂👍😂
  3. Tongseng Kambing
  4. Bakwan jagung