Mie ayam pocai jamur bola ikan tenggiri

Poison Ovyy
Poison Ovyy @poisonovy
West Jakarta

Beberapa hari yg lalu saya beli mie kering tinggal rebus berbahan dasar pocai. Hari ini krn saya males masak yg ribet buat suami jd saya bikin mie ayam aja. Resep bola ikan ada di resep sebelumnya

Mie ayam pocai jamur bola ikan tenggiri

6 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari yg lalu saya beli mie kering tinggal rebus berbahan dasar pocai. Hari ini krn saya males masak yg ribet buat suami jd saya bikin mie ayam aja. Resep bola ikan ada di resep sebelumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 bungkusmie ayam tinggal rebus
  2. 1 kgayam ambil fillet nya potong kotak2
  3. Secukupnya tulang ayam sisa fillet
  4. Secukupnya kulit ayam sisa fillet
  5. 250 grjamur
  6. 1 buahtahu sutra
  7. Daun bawang seledri
  8. Bumbu halus :
  9. 15 siungbawang merah
  10. 15 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtlada putih
  13. Tambahan 1 :
  14. Secukupnya Saus tiram
  15. Secukupnya saus teriyaki
  16. Secukupnya Kecap
  17. Tambahan 2 :
  18. 1 buahSereh geprek
  19. 5 lembardaun jeruk
  20. Tambahan 3 :
  21. 1500 mlAir
  22. 5 sdmknorr ayam nam
  23. 1/2sd garam
  24. secukupnyaSayur Sawi
  25. secukupnyakecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah ayam : rebus tulang dan ceker ayam dalam 1 liter air selama 1 jam. Tambahin knorr dan minyak ayam sedikit.

  2. 2

    Minyak ayam : goreng kulit & ayam fillet setengah matang

  3. 3

    Ayam jamur kecap : tumis bumbu halus sampai matang. Setelah matang masukan bumbu tambahan 1. Masukan ayam dan kulit ayam yg sudah di goreng. Aduk aduk. Masukan 3 sendok makan knorr + garam lalu masukan air. Aduk dan tunggu sampai surut. Koreksi rasa

  4. 4

    Rebus bola ikan tenggiri dlm wadah yg berbeda, angkat tiriskan. Lalu rebus sayur sebentar, angkat tiriskan. Rebus mie pocai setengah matang lalu tata di mangkok aduk aduk dengan minyak ayam & kecap asin.

  5. 5

    Tata di mangkok...

  6. 6

    Taraaaaaaaaaaaaaa

  7. 7

    Taraaaaaaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Poison Ovyy
Poison Ovyy @poisonovy
pada
West Jakarta
in collaboration of mom and sonmom's pastry recipeson's culinary recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa