Salsa teriyaky

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Esta salsa la uso siempre para hacer pollo teriyaky para los sushi 🍣 a los clientes les fascina para untar el sushi frito ya sea panko o tempura algo tan simple y rico

Salsa teriyaky

Esta salsa la uso siempre para hacer pollo teriyaky para los sushi 🍣 a los clientes les fascina para untar el sushi frito ya sea panko o tempura algo tan simple y rico

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Ingredientes

  1. 1 tazaazúcar
  2. 200 ccagua fría
  3. 250 ccsoya

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un sartén antihederente el azúcar junto con el azúcar dejamos que se termine de cristalizar y queda como un almíbar enseguida empieza a hervir y añadimos la soya

  2. 2

    Dejamos hervir unos minutos unos 4 minutos alrededor y apagamos dejamos reposar tenemos lista nuestra salsa teriyaky y en mi recetario aparece cómo hacer el pollo teriyaky para hacer relleno los que quieren hacer sushi con pollo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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