Nasi bakar tongkol pete

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortongkol sedang
  2. 1/2 kgberas
  3. Santan (menyesuaikan brapa takarannya)
  4. 1 kepingpete
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 btngsereh
  9. Seruaskunyit
  10. Gula
  11. Garam
  12. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis tongkol pete*

  2. 2

    Kukus ikan tongkol yg sudah dibersihkan kemudian di suir2.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah bawang putih setelah harum masukkan pete.

  4. 4

    Kalo saya tambahin sambal biar pedes, masukan garam dan gula trus masukkan air aduk2 sampai airnya kering. Koreksi rasa

  5. 5

    Nasi liwet/uduk*

  6. 6

    Cuci beras kemudian dimasak dg santan tambah daun salam dan garam sejumput. Kemudian dikukus. *Saya masak pakai kukusan tiap hari, kalo bunda mau pakai ricecooker juga bisa*

  7. 7

    Setelah masak semua. Siapkan daun pisang, bakar diapi kecil agar tidak susah saat membungkus

  8. 8

    Masukkan 1 centong nasi dan satu sendok ikannya, digulung kemudian ditusuk.

  9. 9

    Nasi siap dibakar gak usah lama2 ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Muthaharah
pada
Kuala Pembuang, Seruyan-Kalteng
masak-masak simple ala saya 😘😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa