Lodeh Tempe Kacang Panjang

dinanti tri restio putri
dinanti tri restio putri @cook_13845181

kali ini bikin sayur buru2 karna udah waktunyaa jam makan siang, mbah kung, papito, sama mas alo udah nungguin, bikin yang simple ajaa yaaah yang penting pada mau makan 😂 #5resepterbaruku

Lodeh Tempe Kacang Panjang

27 orang berencana membuat resep ini

kali ini bikin sayur buru2 karna udah waktunyaa jam makan siang, mbah kung, papito, sama mas alo udah nungguin, bikin yang simple ajaa yaaah yang penting pada mau makan 😂 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 helaikancang panjang, dipotong memanjang 2-3 cm
  2. 2 papantempe, dipotong dadu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 btrkemiri
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1-2 cmlengkuas, digeprek
  9. 2 buahcabai hijau, dipotong serong
  10. secukupnyagaram, gula, merica, penyedap rasa
  11. 2santan kara uk 65 ml
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kacang panjang dan tempe yang sudah dipotong, sisihkan

  2. 2

    Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Ulek halus bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan lengkuas yang sudah digreprek, cahai hijau dan daun jeruk

  5. 5

    Setelah tercium aroma daun jeruk, oseng kacang panjang dan tempe, lalu diberi air secukupnyaa, tutup penggorengan agar kacang panjang dan tempe matang

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan santan yang sudah dicairkan sebelumnya.. aduk merata beri garam, gula, merica, penyedap rasa

  7. 7

    Tes rasa yaaa.. kalau sudah cocok dilidah tutup.kembali penggorengan tunggu sampai mendidih dan.bumbu menyerap pada kacang dan tempe

  8. 8

    Setelah matang, matikan kompor dan sajikan dengan penuh cinta ❤

  9. 9

    Selamat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinanti tri restio putri
pada

Komentar

Resep Serupa