Sate Lilit Ayam

Mamak bikin sate lilit khas bali tapi karena gak punya stock ikan jadi mamak pakai ayam dan udang sebagai penggantinya.
.
Walupun udah bukan sate lilit khas Bali.. Tapi untuk rasaa gak usah diraguin lah yaa perpaduan ayam and udang udah pastii nyumiiieehh. Sengaja mamak bikin gak pedas supaya pasukan krucils bisa ikutan makan 😊
Sate Lilit Ayam
Mamak bikin sate lilit khas bali tapi karena gak punya stock ikan jadi mamak pakai ayam dan udang sebagai penggantinya.
.
Walupun udah bukan sate lilit khas Bali.. Tapi untuk rasaa gak usah diraguin lah yaa perpaduan ayam and udang udah pastii nyumiiieehh. Sengaja mamak bikin gak pedas supaya pasukan krucils bisa ikutan makan 😊
Cara Membuat
- 1
Basahi batang serai dengan air supaya tidak mudah terbakar pada saat dibakar. Belah sedikit bagian pangkalnya supaya aromanya keluar. Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang. Angkat biarkan dingin
- 3
Campur tumisan bumbu kedalam ayam dan udang giling, tambahkan santan dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
- 4
Olesi tangan dengan sedikit minyak lalu ambil secukupnya adonan, lilitkan ke batang serai sambil dikepal, jangan terlalu tebal supaya matang sempurna.
- 5
Panggang sate lilit sampai matang.
- 6
Sajikan dengan sambal serai.
Resep Serupa
-
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Ngiler lihat postingan mom susan_gracia, langsung buru2 lihat stock di kulkas. Untungnya masih simpan banyak udang dan mumpung lagi niat, langsung saya bikin sate khas bali ini 🤤 daripada beli, mending bikin sendiri biar lebih mantap ya kan ✌🏻 saya bikin 1,5 resep, jadinya banyak banget.source : susan_graciamodified by Olivia Cornella olivia cornella -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Ada sisa ayam dan udang sedikit di kulkas, enak nih kalo dibuat sate lilit, udah lama jg gak buat. Enaakk harum wangi rempah. Sukmawati_rs -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit berasal dari Bali, klo di Bali biasanya sate lilit dibuat dengan menggunakan Ikan laut, tapi kali ini sate lilit kita buat menggunakan ayam karena bahan baku mudah dibeli.. saran saya gunakan fillet ayam bagian Paha yaa biar lebih Juice.. Yukk kita mulai Elvira -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali.Yuk intip video youtubenya di link ini agar tahu langkah membuatnyahttps://youtu.be/OscfH2EQyKo Ari Widiastuti NiPutu -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Wah ini resepnya enak banget..Rugi bikin ini cuma 250g, lain kali mau bikin banyak ah..Misi episode 1, recook cookpader bali. Kalo aku disuruh pilih mau belajar makanan khas bali, ya pasti ayam betutunya yang terkenal ituTapi aku uda serasa di Bali nih makan sate lilit ayam dan plecing kangkung.Kayaknya kurang sambal matah nih 😋😋Source : Bian Kitchen#satelilit #satelilitayam #cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya#AgenrahasiakeBali #BoyoFBI#GA_TheNextLevel Fensi Safan -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
|GATheNextLevel-Week 9|Siapa yang tak kenal dengan makanan ini, jenis sate yang terkenal dari Bali "Sate Lilit".Salah satu ciri khas sate lilit adalah tusukan yang berbentuk lebar dan datar. Terkadang tusuk sate bisa diganti juga dengan batang serai. Istilah lilit sendiri dalam bahasa Bali berarti "membungkus", yang sesuai dengan cara pembuatan ini.Sate lilit banyak dibuat ketika ada upacara hari besar keagamaan dan upacara pernikahan. Biasanya akan disandingkan dengan jenis sate lain yang akan dihidangkan untuk dimakan bersama.Umumnya sate lilit dibuat dari daging babi yang dicincang, bisa juga diganti dengan daging sapi ataupun daging ayam.Kali ini saya buat versi sate lilit ayam untuk menu lauk bancakan.Bila ada kesempatan, salah satu masakan Bali yang ingin saya pelajari lagi adalah membuat ayam betutu.Masakan bali sangat kaya akan rempah, begitupun sate lilit ini.Mungkin terlihat sedikit rumit ketika membayangkan proses pembuatannya. Tapi percayalah, hasilnya tidak mengecewakan.Rasanya juaraaa 👌👌👌Cocok bila dijadikan lauk bancakan dilengkapi dengan sambal matah dan plecing kangkung, hmmm yummy 🤗Source : CP @Bian's Kitchen#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#MacanKabur#AgenRahasiaKeBali#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Finally bikin sate lilit ayam juga.. Udah dr lama pengen bikin ini.. Bosen kan yaa ayam dimasak gitu terus. Tp ini aku campur sama udang, ga ada alesan khusus sih kenapa ku campur udang, ya karena aku suka udang aja.. Terus pas browsing² resep nemu yg dicampur udang. Oke lah boleh juga dicoba..Dan akhir nya aku pake resep penggabungan, karna menyesuaikan yg aku pengen dan daging ayam yg ku punya. Tya -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit ini terbuat dari daging yang digiling/dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa muda, santan, dan bumbu. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebatang serai atau sebuah tusuk sate bambu, kemudian dipanggang di atas arang.Aroma dari perpaduan daging giling, serai, dan bumbu yang kaya rempah ketika dibakar, duh...sedep banget.Untuk pelengkapnya aku sandingkan dengan sambal matah dan urap sayur.Alhamdulillah lumayan mengobati kangen sama nasi campur khas Bali...meski kondimennya kurang komplit 😊recipe : ig.justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian ricke -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Bikin sate lilit ini buat ngajarin si Kakak bisa makan makanan khas Bali. Alhamdulillahh berhasil...🥰🥰#cookpadcommunity_bali#kedapuraja#sehatkayarayabahagia Wawia Ni Made -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Bikin sate lilit yang aromanyaa sedap menggugah selera Eny Rahmawati -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Source : Mommy Nawla#JeehanBismillah,,Sate lilit adalah salah satu makanan khas dari bali,, dan karena saya sekarang tinggal di Bali, wajib dong ya cobain kulinernya bali. Bukan saja dg beli diluar sana, tp jg dari tempat penuh cinta yaitu dapur kita.Sate lilit yg saya buat kali ini bukan dari ikan tapi dari daging ayam, nah kali ini saya recook resepnya teteh cantik asal jawa barat yg skrg stay di malaysia "mbk jeehan". Inspiratif sekali resepnya, apalagi utk saya yg hobi coba2 resep masakan baru, biar banyak variasi menu makanan. Makasih banyak ya mbk jeehan utk resep sate lilitnya yg sukses membuat suami saya tersenyum puas dengan hasil masakan saya.#semarakpilkadacookpad#cookpadcommunity_bali#ga_thenextlevel#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#citarasadarirumah Oliveia Faizin -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Biasanya sate lilit bahannya ikan, tp sy adanya ayam. Biasanya pake cabe, tp sy ngga pake sama sekali, biar anak-anak bisa makan jg.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Yeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar