Ayam rica- rica

Widya safitri
Widya safitri @cook_13890757
Jakarta timur

Bosen dengan olahan ayam yg gitu-gitu aja.
Akhirnya dimasak rica- rica.
Suami suka dan makannya jadi makin lahap

Ayam rica- rica

14 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan olahan ayam yg gitu-gitu aja.
Akhirnya dimasak rica- rica.
Suami suka dan makannya jadi makin lahap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 2 ikatDaun kemangi
  7. 3 batangsereh
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. 10 buahcabe merah
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai setengah matang.

  2. 2

    Haluskan cabai, kunyit, bawang merah, bawang putih dan jahe.. (aku pakai blender)

  3. 3

    Lalu, tumis bumbu yg sudah di haluskan, sambil di beri perasan jeruk nipis, sereh yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum.

  4. 4

    Masukan ayam, beri air sedikit.
    Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya. Koreksi rasa, masak sampai matang.. lalu beri daun kemangi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya safitri
Widya safitri @cook_13890757
pada
Jakarta timur
Memasak hobi baru yg sangat aku sukai..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa