Ayam rica-rica

Mamah Aris
Mamah Aris @ariswarisni

Mo masak ayam bingung, Bosen itu ituuu melulu, pingin yg seger seger.... Alhamdulillah tercetus ide....ayam rica rica....

Ayam rica-rica

Mo masak ayam bingung, Bosen itu ituuu melulu, pingin yg seger seger.... Alhamdulillah tercetus ide....ayam rica rica....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 2 lembarsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 buahtomat
  6. 1 genggamdaun kemangi
  7. 2 lembardaun bawang
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 200 mlair
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 10 buahCabe merah keriting
  15. 4 BuahCabe merah besar
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 butirkemiri
  19. 2 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih dan goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,. Masukkan daun salam, jeruk dan sereh

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir

  5. 5

    Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut

  6. 6

    Masukkan irisan tomat, daun bawang dan kemangi, aduk rata

  7. 7

    Koreksi rasa, matikan kompor dan ayam rica rica siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Aris
Mamah Aris @ariswarisni
pada

Komentar

Resep Serupa