Scones salados saborizados

Carina Cavallone
Carina Cavallone @cari68
Capitán Bermúdez (Sta Fe)

#YoCocinoConCookPad. Para acompañar una picada o para el mate. Tienen que probarlos, son muy ricos y fáciles de hacer.

Scones salados saborizados

#YoCocinoConCookPad. Para acompañar una picada o para el mate. Tienen que probarlos, son muy ricos y fáciles de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
20 raciones
  1. 250 grsharina leudante
  2. 60 grsmanteca fría
  3. 1huevo
  4. 2 cucharadasleche
  5. 1/2 cucharadasal
  6. 2 cucharadasorégano seco
  7. 100 grsqueso rallado (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos todos los ingredientes secos, harina, sal, orégano y queso. Mezclar con un tenedor.

  2. 2

    Agregar la manteca fría en cubos e ir integrando con el tenedor hasta tener un arenado.

  3. 3

    Agregar el huevo y la leche y seguir integrando con el tenedor

  4. 4

    Pasamos la mezcla a la mesada y unimos suavemente con las manos (no amasar solo unir)

  5. 5

    Estirar con un palo de madera aproximadamente que quede de 1 cm

  6. 6

    Con una tapita o un cortante ir formando los scones y colocar sobre la bandeja enmantecada o en este caso forrada con papel manteca

  7. 7

    Podemos pintar con leche. Así llevamos al horno fuerte unos 15 minutos

  8. 8

    Hasta que doren así cómo en esta foto

  9. 9

    Listo para el mate.

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