Nasi Goreng Hejo ala chef Nurul

Nurul Huda
Nurul Huda @cook_2010321
Medan, Sumatera Utara

Hejo, aslina mah hijau. Cuma kebiasaan ngomong hijau itu hejo. Variasi dari jenis nasi goreng lainnya. Bisa ditambah sayur2an hijau (kangkung/sawi/bayam) utk nambah nutrisinya

Nasi Goreng Hejo ala chef Nurul

4 orang berencana membuat resep ini

Hejo, aslina mah hijau. Cuma kebiasaan ngomong hijau itu hejo. Variasi dari jenis nasi goreng lainnya. Bisa ditambah sayur2an hijau (kangkung/sawi/bayam) utk nambah nutrisinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 350 gramnasi putih dingin
  2. 30 gramteri medan goreng kering
  3. 1 batangbawang daun
  4. 1 ikatsayur bayam/kangkung/sawi
  5. 2 sdtkecap asin
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada putih
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 8 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 15 buahcabe hijau
  13. 5 buahcabe rawit hijau
  14. Pelengkap :
  15. Telur mata sapi
  16. Kerupuk udang
  17. Acar bawang
  18. Selada, tomat, timun

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus bumbu hijau. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

  2. 2

    Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan sayuran hijau, dan daun bawang.

  3. 3

    Bumbui dengan garam, lada lutih dan kecap asin. Aduk rata, dan terakhir masukkan teri medan.

  4. 4

    Sajikan dengan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Huda
Nurul Huda @cook_2010321
pada
Medan, Sumatera Utara
future professional chef 🙏home made lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa