Mie ayam

Mama Vivi
Mama Vivi @vivian_jov
Cibitung, Bekasi

Kata paksu lebih enak dari yg dijual abang abang, hampir tiap minggu disuruh bikin hadweeh..😢 parahnya lg disuruh jualan

Mie ayam

Kata paksu lebih enak dari yg dijual abang abang, hampir tiap minggu disuruh bikin hadweeh..😢 parahnya lg disuruh jualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 ikatsawi
  3. 2 btgdaun bawang
  4. 1 btgseledri
  5. Bawang goreng utk taburan
  6. Bumbu;
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 4kemiri
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtlada
  16. 3 lbrdaun slm
  17. 1 btgserai
  18. 1 ruaslengkuas geprek
  19. 5 sdmkecap manis
  20. Kuah ;
  21. 1 ltrair
  22. Tulang ayam
  23. 1/2 sdtlada
  24. 1 sdtgaram
  25. 1 btgseledri
  26. 1 btgdaun bawang
  27. Sedikitroyco
  28. Minyak ayam ;
  29. Secukupnyaminyak
  30. Kulit ayam
  31. 2bawang putih geprek
  32. Mie telur sckpnya, me indomie

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih rebus smpe mndidih buang airnya cuci lagi, potong kecil2

  2. 2

    Haluskan bawang, ktmbr, knyt jahe kemiri, geprek lengkuas Dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan slm, serai,lengkuas smpe harum mskn ayam bumbui gl grm dan kecap. Tuangi air, kecilkan api, msk smpe matang

  4. 4

    Kuah; didihkan air tambahkan tulang ayam, seledri, daun bawang, grm lada, royco

  5. 5

    Minyak ayam; goreng kulit ayam smpe kering mskan bawang putih, angkat

  6. 6

    Penyajian; ambil mgkuk masukkan kecap, minyak ayam, sdkt lada, taruh mie yg tlh direbus aduk2. Kasih toping ayam kecap, sawi, daun bawang, bawang goreng siram kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Vivi
Mama Vivi @vivian_jov
pada
Cibitung, Bekasi
ibu satu anak yang hobi masak, walau msh belajar. tiada yg lbh membahagiakan selain apa yg aku masak disukai paksu anda my little pony and they say " enak ma..."😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa