Gurameh bakar pedas madu

Name: Gurameh bakar pedas madu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-350 gram Ikan gurameh skitar; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah kriting; 5 buah cabai rawit merah; 1, 5 sendok makan saos tiram; 2 sendok makan saos cabai; 3-4 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula pasir; 1 sendok makan garam (lumuran ikan); 1 buah jeruk nipis (lumuran ikan); Minyak goreng (secukupnya) untuk menggoreng ikan

Lucky rachmawati @cook_13874377

Karanganyar sukoharjo

Di hari weekend sya selalu ditemani dg menu yg sedikit ala2 rumah makan gtu😬 jd kmrn menu mlm kita ada cumi goreng tepung, oseng bayam kutren, gurame bakar dan sambal bawang. Untuk kali ini sya akan share resep dari gurame pedas madu. Silahkan dicoba😊

Lebih banyak

Gurameh bakar pedas madu

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Lucky rachmawati @cook_13874377

Karanganyar sukoharjo

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

250-350 gramIkan gurameh skitar
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah kriting
5 buahcabai rawit merah
1, 5 sendok makan saos tiram
2 sendok makansaos cabai
3-4 sendok makankecap manis
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula pasir
1 sendok makangaram (lumuran ikan)
1 buahjeruk nipis (lumuran ikan)
Minyak goreng (secukupnya) untuk menggoreng ikan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ikan, lalu beri gerat2an pada badan ikan. Lumurin ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis. Simpan dalam kulkas sekitar 10-15 menit
2

Selagi menunggu lumuran ikan meresap, persiapkan bumbu untuk saos bakarannya. Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, saos tiram, saos cabai, cabai kriting, cabai rawit merah, kecap manis, gula pasir, garam, beri sedikit air. Masak di penggorengan dg sedikit minyak, lalu masak hingga kluar karamelisasinya (sedikit kental
3

Panaskan minyak goreng ke dalam penggorengan secukupnya. Goreng 1/2 kering. Siram semua bagian badan ikan dg saos bumbu ikan bakar. Tunggu skitar 10menitan biar bumbu meresap. Lalu bakar sktr 5menit saja. Krna ikan sebelumnya sudah matang hasil proses goreng. Siapkan piring saji, dan ikan siap disajikan untuk 2 orang. Selamat mencoba😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lucky rachmawati @cook_13874377

pada 01 Oktober 2018 04.20

Karanganyar sukoharjo

Seorang ibu rumah tangga yang memiliki hobi masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurameh bakar madu Gurameh bakar madu

PawonMbakNing
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis

Pengen aja bakar2, dikit2 shopee food beli ikan gurame bakar, bebek bakar. Ok kita buat aja...

Ain
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis

Pertama kali bakar gurame dan hasilnya luar biasa enak, di jamin nagih bgt bakalan😂😁😁😁

Umi Kalsum
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis

Gurame termasuk ikan air tawar yang saya suka.. Dagingnya tebal, rasanya gurih. Bikin gurame bakar ah... bumbunya yang pedas manis pasti enak.untuk membakar, pasti minta tolong suami yang menyiapkan apinya. Sambil membakar, membayangkan segera menyantapnya... ih aromanya menguar dan suaranya berdesis...#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#GurameBakar#Cookpad_Id#Cookpad

maria dian andriana
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis

Kalau makan ikan bakar kadang inget jaman sebelum nikah sama suami sering beli ikan bakar, waktu itu aku belum bisa masak, bisanya cuma goreng telur dan tempe hhee... tp sekarang alhamdulilah udah bisa masak yg dibakar bakar hhee... anak dan suamiku suka masakan yg dibakar#BringBackMemories

Siti Nuryani Rafisqy
Gurame bakar madu pedas manis. Gurame bakar madu pedas manis.

Maafkan gambar tidak menarik... Tp rasanya sanymgat menarik 😂😂😂😂

Wahyu Tyas
Gurame bakar pedas manis Gurame bakar pedas manis

Ceritanya si adek td ngobok² kolam,g lama kemudian ikannya loncat dari kolam..itu tandanya si ikan sudah g betah tinggal di kolam😂,lgsg aja di eksekusi,mumpung g perlu susah² nangkep😂#berburucelemekemas#Cookpadcommunity_Lampung

Nuri
Gurame Bakar Pedas Manis Gurame Bakar Pedas Manis

Pengen coba gurame bakar itu sprti apa rasanya ternyata supper duper yummy👌, sebelumnya2 dlu klo masak gurame hny digoreng aja krn ga punya ide mau dinasak apa,, krn dlu jg blm kenal cook pad😊

mbak_menik
Gurame bakar pedas Gurame bakar pedas

Ini saya buat gurame bakarnya diteflon aja. Jadi buat mamak2 yg gak ada arang dirumah boleh dicobain resep saya dijamin anti gagal 😁Utk resep2 lainnya bisa follow ig saya @tina_ummuzafran

Tina
Gurame Bakar Pedas Manis Gurame Bakar Pedas Manis

Ini resep ikan pertama di cookpad aku, hehe favorit banget nih gurame bakar. Suami ga doyan ikan2an tapi kalo gurame dibakar makannya bisa sampe bersih tulang belulangnya wkwkwk

asri rejeki utami
Gurame bakar pedas manis madu kuning Gurame bakar pedas manis madu kuning

Wensi.Zamiri
Gurameh Bakar Madu Gurameh Bakar Madu

Kepingin ikan bakar, tapi kalau beli sering2nya ikannya digoreng terlebih dahulu. Jadi berasa kering dan kurang fresh.Nah mumpung ke pasar dan lihat gurameh yang keliatannya enak nih kalau dibakar, cus..lah beli ikan itu dan siap2 pesta ikan bakar segar.Penampakan ikannya gundul ya, tanpa sirip dan ekor hihihi....Pelengkapnya hanya sambal matah kali ini, sudah saya share di cookpad juga ya.

Siani

Rekomendasi Resep Lainnya