[RESEP] Pindang Tulang Palembang

Menu yang paling di suka.. makannya pakai rebusan sayuran dan sambal ulek 💕

Dapet daging kurban, ada tulang nya, banyak pula😍 Masya Allah Alhamdulillah 😇 langsung aja dieksekusi. Resep ini dah lama dibikin, bru sempet di post skrg. Makasih resepnya mba @hestipratiw1 pindang tulang dg kuah asem segar enak dimakan sama nasi hangat 🤤🤤#ArisanCooksnapWongKito_HestiPratiwi#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Udah beberapa hari yg lalu ngidam makan pindang tulang,pake nasi hangat,,sambel terasi mangga plus lalap kemangi,,😌😌 dan akhirnya hari ini kesampean juga..😭😭😭 Oh iya tulang sapinya di presto dulu ya,,biar lembut, mudah lepas dagingnya saat mau disantap, dan juga biar kuah pindangnya gak terlalu berminyak (sesuai selera masing*)

WFH membawa hikmah. Biasanya selalu minta mama masakin ini kalo lg ngunjungin anaknya di jkt, kita tinggal makannya aja... Akhirnya nyobain masak sendiri.

Pindang Tulang khas Palembang, ditemani dengan Sambal Tempoyak.. siapa bisa menolak..#reseprr_daging#reseprr_pindangPejuangGoldenBatikApron

Semenjak saya kenal dengan teman dari Palembang, saya jadi keranjingan dengan menu2 masakan khas wong kito. Saya jadi bisa mengolah makanan khas daerahnya, seperti Lapis Engkak Ketan, Maksuba, Lapis Kojo dan mpek2, apalagi menu yg satu ini...pindang tulang. Wuiih syedapnyaa..rasanya yg gurih asam pedas, segeer pokoknya.#Pekan_Palembang#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Batam

Aku pake resepnya ci Jun @xander's kitchen. Rasanya enak banget.... nampoool. Aku bikin setengah dari resepnya cici dan aku modif sedikit disesuaikan dg selera pak su... berikut resepnya

Alhamdulillah Idul Adha ini stok daging dirumah jadi banyak ya bun... yokk eksekusi, cobain resep yang satu ini🤗

BismillahSelain pempek menu yang wajib di coba kalau main ke Palembang adalah Pindang. Banyak sekalia variasi dari Pindang, ada pindang ikan, pindang ayam, daging, dan tulang. Nah yang aku buat kali ini pindang tulang. Masakan ini biasanya sering dijumpai ketika hajatan besar atau kondangan. Rasanya yang gurih, asam, dan segar bikin ketagihan.Source : @selera_ummi#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang

Ini salah satu menu favorit keluarga aku. Pindang Tulang khas Palembang

#PekanInspirasiMasih dalam rangka #KurasKulkas ada daun bawang dan kemagi yg suda layu tersisah di pojokan kulkas di beli seminggu yg lalu sayangkan kalau di buang sia sia gitu aja dan langsung kepikiran mau di buat pindang tulang,karna masih ada sedikit tulang iga sapi dari pembagian hewan qurban kemarin yuk langsung di masak aja#KurasKulkas#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang

Bismillaah ...Ma sya Allaah kalo uda makan ini rasana ga bisa berkata apa2 sangking enaknya🤤Kalo beli ga bisa puas2 deh mamnya jadi memanfaatkan tulangan sisa2 daging Qurban akhirnya emak bikin pindang tulang resepnya mb @Meyscila_28 ,,tulang pindang ini adalah salah satu makanan khas daerah palembang🤤Kuah kaldu dari tulangannya yang berpadu dengan nanas dan daun kemangi menambah cita rasa asem2 seger🤤Sc : @Meyscila_28#PekanPosbar#KuahBening#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#MakananKhasPalembang

Sajian berkuah khas Palembang berciitarasa asam-pedas yang segar. Agar tulang lebih empuk, disarankan untuk merebusnya si panci presto terlebih dahulu.

untuk bumbu2 saya tidak menggunakan takaran yaa bun,, banyaknyaa sesuai kebutuhan atau selera ajah😁

makanan palembang yg satu ini memang kesukaan saya 😋 rasa nya, pedes, asem seger .

Salah satu makanan kesukaan suami😁 Sudah lama gak buat pindang tulang, biasanya pindang patin yang sering dibuat. Karna bahan-bahan lengkap maka langsung dieksekusi😁

Pindang Tulang ini saya jadikan salahsatu menu lebaran edisi corona tahun ini, karena rempah dan bumbunya baik untuk meningkatkan imun tubuh. Sekaligus sebagai #TiketMasukGoldenApron3Penasaran juga, mau challenge diri sendiri untuk posting resep terus menerus selama 52 minggu. Kira2 bisa nggak yaaaa... 🤔 Semangaaaattt!

Ini resep andalan dan pembangkit selera makan kalau mau hirup kuah yang seger-seger. Selamat mencoba ya semoga berhasil. Semua bahan-bahanya disesuaikan dengan selera ya.

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa#saturesepsatupohon#resepwongkito#reseppempek#masakanpalembang#teamtrees#MotoPakeHape#WeekendChallenge#masakandapurmarisa#DariPengenJadiBisa

Source : Endah Palupi

Berkunjung ke rumah macek, dan minta dimasakin pindang tulang sekaligus dokumentasi hehe...

Momen Idul Adha bersama wong kito (jalan2 virtual ke Palembang)Source : @hellenhandru_5088742>> Saya modif dikit bahannya ya yuk, kecap manis dan gula pasir diskipSaya jalan2 virtual dulu ke Palembang, kampung halaman saya. Sekalian mampir mau makan pindang tulang. Alangke lemak dan seger nian oiiiii. Biasanya kalo lebaran, baik Idul Fitri atau Idul Adha almarhumah ibu saya selalu masak pindang ini buat selingan setelah makan hidangan bersantan. Biar ga bosen dan mabok santan katanya 😁Pindang tulang khas Palembang ini seger banget. Ada 2 versi untuk bumbunya yaitu diiris dan diulek. Yang diiris udah pernah saya share sebelumnya. Kali ini saya bikin versi bumbu yang diulek. Sama enaknya kok, tinggal sesuaikan selera aja. Tulangnya bisa pake tulang iga atau tulang bagian apa aja asal ada dagingnya..#cooksnap#PekanCooksnap#PekanPosbar#IdulAdhaWongKito#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#MenuIdulAdha#PPKM#pindangiga#pindangtulang#anekapindang#olahanigasapi#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Alhamdulillah dapat daging qurban lumayan banyak. Yang didapat bukan cuma daging, tapi ada juga tulang2an.Kebetulan Paksu request bikin pindang tulang khas Palembang. Rasanya yang gurih emang bikin boros nasi. Tapi berhubung orang rumah gak suka pedas, jadi cabe2annya disesuaikan dengan selera mereka.Source : Dapur Nur Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9409409#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang

Ini waktu pertama kalinya buat pindang tulang, resepnya tanya ke kakak saya. Alhamdulillah rasanya enaak, kuahnya seger2 gimana gitu. Ohiya, tulangnya bisa di ganti sama daging sapi atau daging ayam yah 😉

#SemuaAdhaDiCookpad #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Dilansir dari Blog Warisan Budaya TakBenda Indonesia bahwa Pindang merupakan makanan (lauk) berbasis Palembang Melayu. Sesungguhnya, masakan ini merupakan lauk dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis.Awalnya, bumbu pindang sangat sederhana, yaitu bawang merah, serai, lengkuas, cabai, asam jawa (tamarind). Semua bumbu hanya digeprek. Sedangkan asam Jawa diambil sarinya, semua bahan direbus. Ketika kuah mendidih, daging ikan dimasukkan. Saat matang, ditambahkan daun kemangi (Ocimum Bassilicum Forma, Backer) i.Pada perkembangan selanjutnya, mulai ditambahkan nanas. Bahkan, salah satu sub-sukubangsa di Palembang, burai, selain menambahkan irisan nanas, juga menambahkan nanas parut. Sebagian ada yang menambahkan terasi sebagai penyedap (akhirnya, sebagian besar pindang di Sumatera Selatan memakai terasi). Cara memasak bumbu pun kemudian berkembang, jika sebelumnya cukup direbus, akhirnya sebagian masyarakat menumis bumbu terlebih dahulu.

Masak untuk suami tercinta..

Actually, daku orang suku komering yg ga gtu doyan pindang 😅 apalagi pindang ikan. Biasanya orang paling suka bikin pindang khas palembang pake ikan patin. Dan aku maupun biby ga suka ikan patin 🐟 However, pindang yg aku suka cuma pindang tulang atau pindang daging 🐄 dan pindang udang 🦐 Tapi lom pernah bikin sendiri 😅 Berhubung pas ied qurban kemaren dapetnya daging campur tulang2 segede gaban 'cuz cobain pindang tulang ala palembang 😉 Terinspirasi dari resep kak Syatcha dengan beberapa penyesuaian selera 😘 Aslii Ajibbb, Sumpah! 🤤

Sudah lama tidak masak pindang. Kebetulan ada jualan nya di warung. Langsung deh di eksekusi. Mana cuaca nya lg mendung2. Jd moment nya pas dan mendung2 gini enaknya menghirup kuah. Btw, ini resep dr ibuku. Maklum lah ya mamak muda blm semahir emak2 yg jam terbangnya sdh byk dan sdh berpengalaman, hehehe. Ayok kita mulai masak.

resep istimewa dari ibu tercinta