Kwetiau Siram Ayam

Netty Gan
Netty Gan @nettygan
Bekasi

Sarapan hari ini, saya buat kwetiau siram untuk dua laki2 kesayangan ku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 100 grdaging ayam cincang
  2. 1 butirtelur kocok lepas
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyakecap asin
  7. sawi 1 batang dipotong kecil
  8. secukupnyatauge
  9. secukupnyagaram dan perasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kwetiau sebentar lalu aduk dengan sedikit minyak agar tidak lengket (sisihkan)

  2. 2

    Rebus tauge dan sawi (sisihkan)

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum

  4. 4

    Masukkan daging cincang tumis sampai berubah warna

  5. 5

    Tambahkan 3 gelas air

  6. 6

    Masak dan aduk2 sampai air mendidih

  7. 7

    Masukan dan aduk telur Tips: satu tangan angkat mangkok telur agak tinggi. satu tangan lagi aduk cepat air yg di masukan telur dengan arah zigzag sehingga telur alurnya bagus panjang2 tidak mengumpal

  8. 8

    Tambah kecap, garam, perasa.lakukan test rasa

  9. 9

    Aduk tepung maizena dengan sedikit air lalu masukan ke kuah agar mengental

  10. 10

    Susun kwetiau rebus, tauge dan sawi di piring. siramkan kuah daging di atasnya

  11. 11

    Siap di santap..Boleh tuang sedikit minyak wijen agar lebih wangi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Netty Gan
Netty Gan @nettygan
pada
Bekasi
Masak bagi saya adalah bukti cinta untuk keluarga. Masak jangan yang ribet , harus praktis yang penting enak dan sehat . Saya itu pengikut Anti Anti Ribet club kalau utk urusan masak
Lebih banyak

Resep Serupa