Bakso homemade tanpa MSG

Duwiisha
Duwiisha @cook_12349581
Bekasi

Ada daging sapi di freezer sedikit enaknya di buat bakso, biasanya kalo buat bakso giling di pasar di rumah tinggal pentolin. Ini coba di blender sedikit2 ternyata bisa halus juga. Tanpa MSG karena sensitif banget tenggorokan kalo kena penyedap bermerk langsung sakit. Untuk rasanya boleh yang mau coba abinya bilang enak.

Bakso homemade tanpa MSG

17 orang berencana membuat resep ini

Ada daging sapi di freezer sedikit enaknya di buat bakso, biasanya kalo buat bakso giling di pasar di rumah tinggal pentolin. Ini coba di blender sedikit2 ternyata bisa halus juga. Tanpa MSG karena sensitif banget tenggorokan kalo kena penyedap bermerk langsung sakit. Untuk rasanya boleh yang mau coba abinya bilang enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150-200 grDaging sapi
  2. 100 grSagu tani atau (terigu 4sdm+sagu 4sdm)
  3. 10 siungBawang putih goreng
  4. 4 siungBawang merah goreng
  5. secukupnyaLada hitam atau putih
  6. secukupnyaGaram
  7. 1/2 sendok makanGula pasir
  8. 100-150 mlAir es kira2

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi yang beku di iris tipis2 atau kecil2. Setelah itu blender dengan sedikit air es, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.

  2. 2

    Masukkan sagutani, gula, garam dan tambahkan air es sisa blender daging tadi. kalo dirasa kerja blender berat boleh tambahkan air es sedikit. Di icip dulu ya kira2 rasanya udh ok. Lanjut buat pentol

  3. 3

    Siapkan air mendidih dipanci. Jika sudah mendidih kecilkan api kompor, sambil buat pentol masukkan ke panci biarkan sampai pentol bakso naik/ mengambang di air yang mendidih. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Inilah hasilnya ga sampai penuh satu tempat ini, tapi ini enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Duwiisha
Duwiisha @cook_12349581
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa