Tortitas negras☕
Las hice con grasa pero creo que con manteca hubieran salido mejor va siempre en su gusto vale la pena probar ambas 😁😁 las hice chicas pero se pueden hacer más grandes depende de cuántos invitados haya para el café 😂 besos !
Tortitas negras☕
Las hice con grasa pero creo que con manteca hubieran salido mejor va siempre en su gusto vale la pena probar ambas 😁😁 las hice chicas pero se pueden hacer más grandes depende de cuántos invitados haya para el café 😂 besos !
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un bowl menos el agua.
- 2
Comenzar a integrar los secos agregando poco a poco el agua. Si hiciera falta agregar más.
- 3
Amasar durante algunos minutos. Debe quedar una masa húmeda y tierna que no se pegue a las manos.
- 4
Tapar y dejar leudar unos 15 minutos aproximadamente. Siempre recordar que cuanto más templado mejor 🙂
- 5
Estirar de 1/2 cm de espesor sobre la mesada enharinada.
- 6
Cortar con cortante. Cuanto más chico sea mayor cantidad obtenes eso varía en cuántas necesites 😘
- 7
Acomodar en la placa enmantecada y enharinada algo separadas entre si. Espolvorear con harina.
- 8
Con un pincel limpiar la superficie de las tortitas tratando de cubrir los espacios vacíos.
- 9
Mezclar azúcares y harina.
- 10
Pintar con un huevo previamente batido y dejar orear.
- 11
Cubrir con la mezcla de azúcar y harina.
- 12
Llevar a cocinar en horno pre-calentado 200°/220º durante 8 a 10 minutos aproximadamente y listas 😘😘
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