Botok tahu udang lamtoro

t1fa_
t1fa_ @cook_9159547
purwakarta

Botok tahu udang lamtoro

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kotaktahu kecil
  2. 250 gramudang
  3. kelapa muda parut
  4. lamtoro
  5. daun pisang +tusukan
  6. bumbu halus ::
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 ruas jarikencur
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1/2 ruas jarijahe
  12. 3kemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. opsionalcabe rawit
  15. tomat 1 buah(buang biji)
  16. gula 1 sdm, garam 1sdm
  17. bumbu tambahan ::
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. laos geprek
  20. irisdaun bawang
  21. cabe merah+cabe hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang-->dihaluskan), udang buang kepala dan rendam dg jeruk nipis 10menit

  2. 2

    Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk

  3. 3

    Bumbu halus blender biar cepet, campur dg tahu+udang+lamtoro+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau n merah+daun bawang iris

  4. 4

    Tata diatas daun pisang, laos geprek sedikit+daun jeruk+ semua bahan campuran -> kukus 30menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
t1fa_
t1fa_ @cook_9159547
pada
purwakarta
semoga bisa bermanfaat buat sesama ibu muda, yg praktikum memasak. mempraktikkan resep nenek moyang dari jawa timur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa