Roti Goreng Kari Daging
Fyro @cook_2009158
Lagi pengen banget makan roti goreng, akhirnya bikin sendiri deh :)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara membuat isi: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 2
Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
- 3
Masukkan saus tiram, bubuk kari, kunyit, kayu manis, jinten, ketumbar, cabai, merica, garam dan gula. Masak hingga harum.
- 4
Tambahkan air, masukkan kentang dan wortel. Masak hingga matang.
- 5
Larutkan tepung terigu dengan 2 sdm air, masukkan kedalam tumisan daging. Masak hingga mengental, masukkan daun ketumbar aduk rata.
- 6
Angkat dan dinginkan.
- 7
Cara membuat adonan kulit: Campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk dalam wadah, lalu aduk rata. Setelah tercampur rata baru masukkan garam, aduk rata kembali.
- 8
Tambahkan kuning telur, aduk rata
- 9
Tambahkan air es uleni sampai tidak lengket
- 10
Tambahkan margarine, uleni sampai kalis
- 11
Masukkan adonan dalam wadah, tutup dengan plastic wrap ato kain basah, diamkan diruangan hangat selama 1 - 2 jam atau hingga adonan mengembang 2 - 3x lipat
- 12
Kempeskan adonan, lalu bagi masing-masing dengan berat sekitar 50 - 60 gr adonan. Bulat-bulatkan, lalu pipihkan, isi dengan daging kari (bisa tambahkan potongan telur rebus), tutup hingga rapat agar adonan tidak terbuka saat digoreng.
- 13
Diamkan adonan roti yang telah diisi selama 15 menit.
- 14
Campurkan telur, susu cair, garam dan merica, kocok lepas. Lumuri adonan roti yang telah diistirahatkan dengan telur lalu lapisi dengan tepung roti hingga rata.
- 15
Goreng roti dengan minyak yg banyak dan dengan api sedang. Goreng selama 1-2 menit tiap sisi lalu balik dan angkat jika sudah berwarna coklat keemasan.
- 16
Roti goreng siap disantap dengan cabe rawit atau saus cabai.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Walau hanya berbekal peralatan seadanya, kita tetep bisa memasak makanan enak loh.. Cheers v(^,^)
Lebih banyak Resep Serupa
ROTI GORENG isi Kari Daging
dari dapur jtt lagi 👌ini rotinya maknyus deh.. secara prosesnya jg agak lama yaa..
Roti Jala Kari Daging
Teringat rindu pulang kampung ke Medan dan berhubung tahun ini ga boleh mudik, jadi deh bikin sendiri aja roti jala pakai kuah kari daging.
Kari Daging dan Roti Jala
Perdana buat roti jala, jadi harap maklum kalau bentuknya masih berantakan😆😆
Roti Goreng Isi Kari Ayam (overnight killer soft bread's dough)
Saya suka sekali dengan hasil killer soft bread resep dari ci Amei, tapi berasa ada yg kurang kalau makan roti tanpa isi. Bikin roti sobek sudah pernah... Lalu kepikiran buat bikin roti goreng isi kari buat sarapan. Adonan si killer soft bread ini sebenarnya gak perlu waktu lama untuk proofingnya, tapi berhubung punya baby yg jam tidurnya masih gak tentu, lebih aman bagi saya untuk menyiapkan adonan sore hari sebelumnya, disimpan di kulkas dan baru digoreng paginya. Ternyata, roti yang dihasilkan masih tetep soft tuh. Kalau soal serat, saya masih harus banyak belajar karena belum maksimal. Selain butuh waktu untuk menguleni, serta butuh ekstra tenaga dan kesabaran, ternyata faktor lain seperti bayi tiba2 bangun trus nangis cari emaknya, juga merupakan salah satu poin penting untuk bisa sukses bikin roti *poin yg terakhir abaikan, si emak lagi pingin curhat. Cuzz bu ibu resepnya:
Kare Pan / Roti Goreng Kari
Sudah lama tidak buat roti goreng. Mau coba ala2 jepang, kare pan. Saya bikin versi simple, cuma isian wortel dan kentang saja.Alhamdulillah enak dan empuk. Lebih nikmat dimakan hangat2, sayang saya motong sayurannya kebesaran 😅Sumber: Apron (Japanese Curry Bread)#CookpadCommunity_Jakarta
Roti goreng isi kari ayam
Asalnya roti ini kreasi dr negara sakura. Inovasi dr roti isi dan donat yg sdh sering sy bikin d rumah.Mulai bosen jg bikinnya) hahaha...Resep roti gr ini super enak, ringan dan lembut tp ga benyek. Dipuji2 sm para ipar yg kebagian bbrp potong aja
Kare Pan (roti kare) Roti goreng ala jepang
Saya dan suami seneng banget dengan kare pan, pernah beli waktu ada demo pembuatan roti halal di Masjid. Sayangnya kare pan di toko2 roti lokal itu g halal karena biasa'y daging'y dicampur dengan pork. Akhirnya mumpung musim panas, cobain deh bikin 🙈 Resep adonan rotinya ambil dari IG'y @tintinrayner, dan voila~!! Enak banget!! Rotinya mengembang sempurna tp kokoh banget!! Temen2 yg saya bagi juga bilang enak banget! 😍😍*akhir2 ini males banget foto masakan pake DSLR 😂 Jadinya cuma difoto pk hp aja.. hehe..
Roti goreng talas isi ayam kari
Roti Goreng Isi Kari Sapi
Source:@icenguik.Asalamualaikum cookpaders saya sangat suka dengan baking diantaranya seneng bikin roti rotian.bersama komunitas bakerpad bulan ini ada posbar roti no oven .saya pilih ke roti goreng.roti rotinya lembut enak krispi tapi lembut enak.yuk ini resep yang saya pakai #Bakerpad_SerbaRoti #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #rotigoreng #rotinooven #serbaadhadicookpad #anekaroti #rotigurih
Roti Jala & Kari Daging
Resep roti jala nemu di IGnya mbak qhioqio
Roti Canai & Kari Daging
Setiap pulang ke sabah malaysia ini jadi makanan favorit adek saya, setelah dicoba emank enak banget sih, apalagi kuah karinya. Karena disana banyak orang hindi, pastinya khas banget karinya. Kalau di liat bahan dan cara membuatnya, sepertinya ribet banget ya, padahal nggak loh. Karena itu saya lebih detail nyasih cara membuatnya biar gampang diikutin n silahkan dicoba ya.. 😁 Btw maaf potonya kurang begitu bagus coz mataharinya keburu ilang n hujan deras..😂
Kare pan (roti goreng isi kari ala jepang)
Montok banget y bun hehe,akhir2 ini q lagi seneng bermain dengan tepung pro tinggi nih. Kali ini q buat roti ala jepang dengan isian kari dipadu dengan kulit roti yg garing n kriuk. Dalamnya empuk n lembut apalgi rasa karinya enak bgt.. yuuk cuss ke resep yahhhBtw: rotinya q bikin pake metode autolisis yakk,no pegel2 hihihi#PejuangGoldenApron3#TimKitaSeru
Roti maryam dan kari daging kuah nanas
Lg kepingin banget buat roti maryam,,,kmrn pas kebetulan posting gambar ini di instagram,,,kok kebetulan jg hr itu berseliweran resep roti maryam,,, la walah jd tambah rame,,,seneng bisa posting bareng ,,resep dr umi dng sedikit penyesuaian tentuny
Roti Goreng Kari (Ayam & Kentang)
Punya roti tawar udah mendekati expire, lebih baik diubah jadi sesuatu yang lebih menggoda😄 Walopun prosesnya cukup lama, tapi gak pa2 lah, demi perut yang terkadang gak bisa diajak kompromi apalagi kalau cuaca dingin🤭Untuk ayamnya bisa juga pakai ayam fillet lalu dicincang ya. Disini saya pakai ayam yang sudah direbus karena sedang punya stoker ayam banyak☺️#CookpadCommunity_Bandung
Roti Goreng Kari Ayam
#TiketGoldenBatikApronBy. Anitya HapsariIG : Masak_Itu_SeruYoutube : Masak_Itu_Seru
Roti Jala kuah Kari Daging Sapi
Roti Jala, kuliner ini cukup dikenal dimasyarakat melayu sebagai menu yang sering dihidangkan dalam berbagai perayaan, pesta dan dihari2 besar lainnya. Dalam sejarahnya kuliner ini teradaptasi dari india yang diadopsi orang indonesia. Di beberapa wilayah seperti di kepulauan riau roti ini disebut Roti Kirai, bentuknya seperti jaring atau jala yang dilipat. Bukan hanya orang melayu Indonesia, roti jala juga merupakan makanan kegemaran orang malaysia. Jangan tanya rasanya ya? Hmm...sudah pasti enak banget. Roti jalanya empuk, lembut dan gurih ditambah kuah kari dan daging dengan aroma yang kuat, benar2 membangkitkan selera. Tambahlah acar nenas dan bawang tentu makin sedap. Nah untuk karinya bisa kari ayam, kambing atau daging sapi. KARI? Yaitu sebutan untuk berbagai jenis makanan yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai rasa tajam dan pedas. Sebagian bahasa di India Selatan mengartikan kari yang berarti Lauk ( berbagai macam masakan sayuran dan daging) yang dimakan bersama nasi atau roti. Sedangkan dinegara2 barat istilah Curry telah menjadi kosakata untuk semua masakan khas Asia Selatan dan Asia Tenggara yang dimasak dengan berbagai rempah. Sekarang mari kita masak hidangan istimewa ini sekalian kita...rayakan...♡♡♡ Rayakan dengan Kaya Rasa....☆☆☆
Roti Goreng isi Ayam Kari
Sdh lama CM resep nya cici Jun @xanderkitchen, dari kemarin kemarin ga kepikiran lg pingin bikin kemarin bikin buat takjil jg pas jg ada punya ayam suwir kari yg tak sempat disentuh saat bulan puasa kemarin yukk lah kita ngadon dl sebentar#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
Roti Goreng Kari Terenak Terlembut
Aku tu newbie banget soal peragian. Tapi penasaran. Setelah ubek ubek resep cookpad nemu resep Ci @Xander's Kitchen yang distate paling enak katanya. Dan ternyata, baru sekali coba. Beneran dong. Hasilnya benar benar lembut. Walaupun padahal aku ga ahli ngulen sampe kalis yang mulus gitu, apalagi aku cuma ngulen pake tangan. Sempat khawatir karena masih gak mulus after proofing. Tapi ternyata ga usah khawatir. Resep ini dijamin aman. Hasil lembut, dijamin sukses. Bisa diliat serat-seratnya kan. Cantik. Dan masih harus belajar lagi supaya dapet white ringnya. Tapi gini aja udah laris manis.Resep yang aku share dimodif sedikit ya karena ada stok kentang tumbuk. Resep asli tanpa kentang. Jadi kalau mau buat tanpa kentang, semua takaran sama kok, kecuali susu cairnya saja yang beda.Sekalian ini aku coba coba ikutan #AudisiDutaRecook bareng #malexhiSQUAD. Salam kenal ya mba Silva ☺️.
Roti jala kuah kari daging sapi
Cerita nya kangen makanan ala2 Arab , bikin menu roti jala buat buka
Roti Goreng Isi Kare
Source : Diah DidiAkhir tahun pengennya bikin camilan yang gurih2 dan gak kayak biasanya, apalagi suami libur kerja udah pasti dirumah harus ada camilan gurih. Kebetulan nemu resep ini dari IG nya Bunda Diah Didi, saya penasaran kare ayam yang biasanya buat isian pastel/karipap jadi isian roti goreng, setelah saya eksekusi ternyata hasilnya excited banget, lebih enak dari pastel😂😍. Ini resepnya sedikit saya modif ya, bunda Diah didi pakai susu cair, saya ganti susu bubuk. Kemudian proofing kedua harusnya didiamkan 10 menit setelah dibulatkan, baru diberi isian dan langsung digoreng. Kalau saya setelah adonan dibagi dan dibulatkan langsung diberi isian masing2 dan didiamkan 5 menit baru digoreng, hasilnya jadi menul2 banget rotinya 😍😂.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadcommunity_Jakarta
Roti Jala dan Kari Daging Sapi
Dapat tugas baking roti tanpa oven jadilah buat roti jala yg simple dipadukan dgn kari daging sapi yg dagingnya jatah kurban idul adha.. ini jg rasanya tak begitu pedas jadi sgt toleran buat para bocil, hehe..#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_serbaroti
Roti Goreng Isi Kari Sayuran
Roti nya tanpa telur dan margarine
Chapati Bread & Kari Daging Sapi
Roti Goreng isi kari ayam,wortel,kentang dan jamur
Jadi pingin buat roti goreng dng isian bumbu kari. Roti ini lebih mengenyangkan dibandingkan pastel, dng isian yg sama. Krn lebih padat kulit nya. Dan lebih enak rotti goreng dibanding pastel kalau perut sedang lapar😂😍 masih setia untuk mengirimkan resep masakan dalam challenge pejuang golden batik apron, semoga lancar sampia finish.#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#CeritaHariIni#IdeMasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
Roti goreng isi kari ayam
Kari Daging Sapi dan Roti Jala
Daging sapi bisa diganti dengan daging kambing atau ayam. Santan untuk roti jala bisa di skip, diganti air, rasanya akan berbeda tp bisa untuk mengurangi konsumsi santan.Jika agak ribet membuat roti jala, boleh dimakan dengan roti maryam yg plain..frozen.
Roti jala kari daging
Ceritanya ni mau ngabisin daging qurban 😁, mari kita eksekusi.....
Roti goreng isi kari kentang ayam
Roti Goreng Kare
Ceritanya pengen nyobain adonan Corndog kalau di isi kentang kare enak gak yaa #GoldenApron3
Roti Canai Kare Daging
#PejuangGoldenApron2Si ayah habis nonton film India tetiba pengen dibikinkan roti caneYa udah mumpung bunda agi gesit langsung cuss dapurKuy... Cek resepnya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/595852
Komentar