Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un hueco con harina y la sal
- 2
Disolver la levadura con la mitad del agua a temperatura ambiente de la receta
- 3
Agregar a lo anterior
- 4
Colocar la Margarina en el centro
- 5
Disolver el extracto de Malta en otro poquito de agua sin salirse de la cantidad de la receta añadirlo también en el centro con con los otros ingredientes
- 6
Lograr una masa suave comenzando a mezclar todos los ingredientes del centro y luego ir agregando lo de los costados, dejar descansar 15 minutos, dividirla en porciones de 35 gramos y bollarlas
- 7
Dejar descansar otros15 minutos cubierta con un nylon
- 8
Estirar los bollos en discos de 2 mm de espesor
- 9
Estirar sobre placa aceitada espolvoreada con harina de maíz de un lado y del otro
- 10
Pinchar con tenedor y hornear a 150 grados durante 30 minutos aproximadamente hasta que queden bien secas
- 11
Sí pasado ese lapso Todavía están húmedas continuar la cocción con la puerta entreabierta del horno o directamente terminar la cocción con el horno apagado hasta que queden crocantes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Elizabeth. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5958955
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