Pempek Dos Nasi

dian dp azmy
dian dp azmy @cook_4466780
Palembang

Kumpul-kumpul sama teman sekantor waktu menunggu untuk apel pagi, banyak teman yang mengeluh karena banyak nasi terbuang tiap masak. Sekarang dicoba dengan salah satu bahan pempek memakai nasi. Kata anak-anak dan suami mirip dengan pempek dengan bahan ikan dan nasi yang dicampur tidak kelihatan. Alhamdulilah laris pempek dos nasinya ...

Pempek Dos Nasi

27 orang berencana membuat resep ini

Kumpul-kumpul sama teman sekantor waktu menunggu untuk apel pagi, banyak teman yang mengeluh karena banyak nasi terbuang tiap masak. Sekarang dicoba dengan salah satu bahan pempek memakai nasi. Kata anak-anak dan suami mirip dengan pempek dengan bahan ikan dan nasi yang dicampur tidak kelihatan. Alhamdulilah laris pempek dos nasinya ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 200 grnasi sisa
  2. 400 grtepung sagu (saya pakai tepubg sagu cap udang)
  3. 200 ccair mendidih
  4. 1 sdtsantal kental (saya pakai santan instan kara)
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 bhtelur
  8. sesuai seleradaun bawang iris halus
  9. sesuai seleradaun sop iris halus
  10. sesuai seleragaram
  11. sesuai seleramerica
  12. minyak makan untuk menggoreng
  13. bahan pelengkap :
  14. cuka pempek

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bawang merah dan bawang putih haluskan atau diblender halus

  2. 2

    Campurkan bawang putih halus dan bawang merah halus, daun bawang dan daun sop, garam, merica, air dan nasi. Campur hingga merata dan diamkan hingga dingin.

  3. 3

    Setelah dingin, masukkan telur ke adonan dan dicampur merata. Masukkan sagu sedikit-sedikit hingga adonan agak keras tapi masih bisa diambil dengan sendok.

  4. 4

    Panaskan minyak makan. Goreng adonan dengan ambil secukupnya adonan dengan sendok makan dan dibulatkan drngan sendok yang lain. Goreng hingga agak kecoklatan, tiriskan dan sajikan dengan cuka pempek.

  5. 5

    Kalau mau disimpan, goreng lagi sebentar. Lebih baik.disajikan dalam kondisi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian dp azmy
dian dp azmy @cook_4466780
pada
Palembang
Masih perlu banyak belajar masak 😄. Sebagian besar resep hasil percobaan sendiri karena permintaan anak-anak dan suami 😚😚😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa