Semur jengkol pedas manis ala bunda jkb

Fitriana Titis Perdini
Fitriana Titis Perdini @cook_5786434
Jakarta

juragan protes krn 10th nikah ga pernah dimasakin jengkol 😜 akhirnya sy instruksi si mba u olah tp bumbu sy yg modif. meski sy ga tau rasa pastinya krn ogah ngicip, tp kata juragan sih enak

Semur jengkol pedas manis ala bunda jkb

juragan protes krn 10th nikah ga pernah dimasakin jengkol 😜 akhirnya sy instruksi si mba u olah tp bumbu sy yg modif. meski sy ga tau rasa pastinya krn ogah ngicip, tp kata juragan sih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 5 lembardaun salam
  3. 5 ruas jarilengkuas
  4. 1 kepinggula merah
  5. 5 sdmkecap manis
  6. bumbu halus :
  7. 5bawang merah
  8. 4bawang putih
  9. 7cabe merah
  10. 5kemiri
  11. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol minimal stengah hari lalu buang airnya. Kemudian rebus jengkol sampai empuk, buang airnya lalu geprek dan rebus lagi. buang lagi airnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi. beri sedikit air dan masukkan jengkol rebus nya. beri gula merah dan kecap manis lalu masak hingga bumbu meresap dan air susut. koreksi rasa

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriana Titis Perdini
pada
Jakarta
Apapun pangkat dan jabatan seorang perempuan di luar sana, di rumah tetaplah seorang ibu dan istri yg ditunggu hasil kreasinya di dapur oleh yg tercinta 😘 kami sekeluarga hobi jalan2 baik dlm maupun luar negri u mengagumi ciptaan Allah dan menikmati kulinernya 😍 tapi tips disayang suami dan anak2 sesungguhnya adalah dg memuaskan perut mereka by your own hand 😉 drmh saya tiap hari dan tiap minggu menu variasi ; selera nusantara dan menu internasional bergantian muncul jd saat mkn menjadi saat paling dinantikan 😎😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa