Semur jengkol maknyuuuus

Gunawan Wicaksono
Gunawan Wicaksono @cook_6146474

Masaknya penuh drama anak2 pd protes kk nangis2 krn serumah bau jengkol suami abz dines malem gbs tdr krn bau msk kamar..padahal pas ngerebus uda q kasih daun salam daun jeruk serai..tp gpp lah pas ngerebus doang yg bau pas jadinya mantap bgt bikin suamiku yg awalnya anti jengkol sekarang mendadak demen kayak saya...wkwkwk berhasil

Semur jengkol maknyuuuus

12 orang berencana membuat resep ini

Masaknya penuh drama anak2 pd protes kk nangis2 krn serumah bau jengkol suami abz dines malem gbs tdr krn bau msk kamar..padahal pas ngerebus uda q kasih daun salam daun jeruk serai..tp gpp lah pas ngerebus doang yg bau pas jadinya mantap bgt bikin suamiku yg awalnya anti jengkol sekarang mendadak demen kayak saya...wkwkwk berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol
  2. bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 20 bijicabe rawit
  6. 5 bijicabe merah
  7. 3 buahkemiri goreng
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1/2 ruas jarijahe
  10. 1/4 sdtpala
  11. bahan lain
  12. 1 batangserai
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. sesuai seleragaram merica gula kecap
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kemudian rebus jengkol dg daun salam serai dan daun jeruk kurleb 30 mnt atau cek dg garpu tingkat kematangannya,stlh matang kupas kulit jengkol,bagi dua dan geprek

  2. 2

    Blender bumbu halus tambahkan air sedikit (krn grinder sy susah kalo tnpa air)

  3. 3

    Tumis bumbu halus tanpa minyak terlebih dahulu sampai air bumbu menyusut br di beri minyak,masukkan serai laos daun salam dan daun jeruk tumis sampai bumbu matang

  4. 4

    Masukkan jengkol tambahkan air secukupnya sampai jengkol agak terendam kemudian tambahkan gula garam merica kecap

  5. 5

    Cek rasa masak jengkol hingga air sedikit menyusut..siap di sajikan nyummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gunawan Wicaksono
Gunawan Wicaksono @cook_6146474
pada

Komentar

Resep Serupa