Arepa de avena y linaza con relleno de aguacate y concha de plátano mechada
Diana Carolina Quintero @cook_12510759
Arepa de avena y linaza con relleno de aguacate y concha de plátano mechada
Paso a paso
- 1
Preparar la harina con la harina de avena, linaza y de maíz, agregar sal al gusto, agua y amasar para formar la arepa
- 2
Colocar en la sartén o budare ya engrasado, para cocinar la arepa
- 3
Picar cebolla, tomate, ají, ajo, saltear en otra sartén
- 4
Sancochar la cáscara de plátano hasta que este blanda y picar en tiras finas similares a carne mechada
- 5
Agregar la concha al salteado de cebolla y demás, salpimentar y agregar curry al gusto.
- 6
Disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Carolina Quintero le encantará ver cómo quedó.
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