Salam sehat selalu....Minggu ini ada #PekanPosbarAyam dan saya memutuskan untuk memilih tim #AyamBerendam. Hari ini masak makanan kesukaan dari kakek, mamah, suami, anak-anak bahkan mertua pun juga suka, yaitu asem-asem ayam. Kalau suami suka banget nyeruput kuahnya (aduh bahasa apa ini.... Nyeruput : minum kuahnya dari mangkuk langsung), anak-anak suka banget kacang merahnya, jadi kalau masak asem-asem ini kacang merahnya saya banyakin. Masaknya gampang tinggal cemplung-cemplung aja dan bumbunya pun simple. Untuk asin, manis, asam dan pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya... Bila suka asam dan pedas maka belimbing wuluh, cabe merah, cabe hijau serta cabe rawitnya dibanyakin aja.#PekanPosbar#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya

Kakungnya anak² dikasih kepala kambing 😅, bikin asem² aja deh yang gampang.Foto kepala kambingnya saya skip aja ya. Pake yang udah dipotong² aja, gak tega saya 😅Tugas potong² kepala kambingnya juga saya serahin kesuami, saya bagian masak aja 🤭#PejuangGoldenApron2 minggu 49

Punya stok belimbing wuluh lumayan banyak, jadi deh masakan ini 😁😁

Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja ? Ini salah satu alternatif olahan ayam yg praktis, simpel, cepet pula masaknya...Sengaja saya pakai "sayap" ayam, karna kalau dimasak begini enaknya yg dagingnya tipis aja, jd nanti bisa dinikmati sampai nyesepin tulangnya 😂😂😂

Belimbing wuluh biasa digunakan sebagai tambahan masakan, sehingga masakan menjadi lebih segar.Karena punya pohon belimbing wuluh sendiri tidak harus repot kalau pengen masak dengan tambahan belimbing wuluh tinggal petik saja belimbing wuluh banyak digunakan untuk masakan sayur lokal warisan leluhur, dapat divariasi dengan bahan tambahan yang lain seperti sambal, ikan, daging, pepes dll.Hari ini saya buat sayur asam asam ayam belimbing wuluh, seger banget untuk dinikmati di siang hari yang panas sebagai sayur lokal warisan leluhur.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#BelimbingWuluh#Sayurasemasem

Bosan dengan masakan ayam yang ituu ituu saja...hehehh

Masakan fav suami dan Chloe. Masaknya gampang ga sampe sejam preparenya. Gampang banget deh pokoknya❤

#kuraskulkasSelamat Hari Raya Idul Adha 2019,,,Bosan dgn olahan bakar menu Asem asem iga ini simple, seger & enakkk,,,Apalagi ada sisa wortel & buncis diberdayakan agar tdk terbuang percuma, menu dadakan utk menguras kulkas,,, saatnya bersih bersih#berburucelemekemas#Resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya#olahandaging

Ada cerita dibalik menu ini, tiap kali beli menu ini pasti suami ngomel karena dia gak pernah mau karena selalu ada kulit ayamnya, padahal kalo gadoin kuah dan tomatnya paling doyan, akhirnya coba bikin sendiri pake hanya Dada Ayam dan Tofu (biar kelihatan berbobot aja isinya), dan yessss SUKSES suami lahap banget Makannya!

Alhamdulillah. Subhanallah.Terinspirasi dari resep dibalik kemasan "Desaku" ketumbar bubuk.Biasanya nggak begitu perhatian dengan resep yang ada di kemasan.Malam ini ketika akan masak ayam, yang rencananya mau masak garang asam ayam, tetapi karena daun pisangnya nggak ada maka masak asemnya yang praktis aja tinggal cemplung.Kebetulan juga nampak dibalik kemasan ada asem-asem ayam simple... ya sudah lah... masak ini aja. Yang penting seger untuk makan sahur malam ini. Dan aku masak asem-asem ayam simple versi aku ya...!!#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#Kampoengramadan#KURMA_KreasiDapurRamadan

Ketika pengen makan asem2 daging tapi hanya punya stock ayam, jadilah asem2 ayam 😃.. Enak juga dan masaknya lebih cepat karena cepat empuk. Seger banget apalagi ditambah belimbing wuluh. Yuk ikutan masak.#PejuangGoldenBatikApron

Berhubung gak bisa makan ikan, jadi pas nemu resep asem asem ikan di ganti sama tahu deh si ikannya😅