Opor ayam sederhana

Wismojoyo
Wismojoyo @cook_13779776
Cibubur

Edisi libur, pria memasak 😁 , silahkan dicoba mungkin bisa saja terjadi kegagalan* 😄 #5Resepterbaruku

Opor ayam sederhana

Edisi libur, pria memasak 😁 , silahkan dicoba mungkin bisa saja terjadi kegagalan* 😄 #5Resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 ekorayam (Rp37.000
  2. 8 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 SDTketumbar
  6. 1 SDTmerica
  7. 1,5 SDMgaram
  8. 1 SDTgula pasir
  9. 1 jarijahe
  10. 1 jarikunyit
  11. 1 jarilengkuas
  12. 1 batangsereh
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1.5 literair
  16. 4 SDMminyak
  17. 1 bungkussantan kara

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis remdam 3 menit, tiriskan panaskan wajan, beri air dan rebus ayam sampai mendidih ada baiknya selama 3 menit, tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe dan lengkuas

  3. 3
  4. 4

    Tumis bumbu hingga wangi dan masukkan daun salam sereh dan daun jeruk

  5. 5

    Tambahakan air dan santan aduk terus.. tambahkan garam dan gula didihkan 3 menit

  6. 6

    Masukkan ayam, kecilkan api dan masak 30 menit

  7. 7

    Hidangkan dengan cara, siapkan wadah, susun daun daun bumbu diwadah, pindahkan ayam kewadah dan baru siram perlahan kuah,(Kemungkinan ada ampas bumbu dari ketumbar yang mengendap dibawah) endapan tadi jangan sampai ikut. Agar kuah tidak terasa kasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wismojoyo
Wismojoyo @cook_13779776
pada
Cibubur
Pendidik Seni Rupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa