Jengkol Ikan Asin Balado

Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855

Jengkol Ikan Asin Balado

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grJengkol
  2. 100 grikan asin
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 2tomat merah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 sdtterasi
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Jengkol dicuci bersih lalu belah jd 2, rebus sampai empuk, tiriskan

  2. 2

    Tumbuk jengkol agar lebih empuk

  3. 3

    Siapkan minyak goreng, goreng jengkol setengah matang. goreng jangan terlalu lama agar tidak kering/keras.angkat dan tiriskan

  4. 4

    Blender bumbu balado: cabe rawit, tomat, bawang merah, trasi

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng ikan asin sampai kering.angkat dan tiriskan

  6. 6

    Panaskan minyak masukkan bumbu balado, daun salam, daun jeruk, garam.masak hingga harum. Masukkan ikan & jengkol yang sudah digoreng.

  7. 7

    Angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855
pada

Komentar

Resep Serupa