Dendeng Balado
Taty Wijaya @cook_7533732
Dendeng Balado
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi yg sudah dipotong-potong sesuai selera dengan menambahkan garam, gula, ketumbar, merica dan bawang putih. Rebus sampai daging empuk.
- 2
Setelah empuk, angkat dan pipihkan daging dengan menggunakan ulekan.
- 3
Goreng sebentar daging. Kalo suka agak kering dapat lebih lama menggorengnya.
- 4
Rebus semua bahan sambal.
- 5
Tumbuk kasar bahan sambal yang sudah direbus.
- 6
Tumis dengan menggunakan minyak hingga harum.
- 7
Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Lalu koreksi rasa.
- 8
Setelah sambal matang, masukkan daging yg sudah digoreng.
- 9
Dendeng balado siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Favoritenya suami. Kalau makan ini bakul nasi jadi milik dia seutuhnya
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ikutan challenge #markobar_tantangantradisional dengan masak Dendeng Balado khas Minang. Ini sih juarakkkk dari sambel sampe dagingnya berasa bumbu semua. Enak pokoknya cobain deh!
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dalam rangka menyambut 17-anSaya mau ikut berpatisipasi di Cookpad dengan mengikuti Posbar "BABAKO MASAKAN DAERAHKU"Untuk masakan kali ini saya memilih "Dendeng Balado." Masakan khas Minang yang jadi andalan di rumah makan Padang.#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Alhamdulillah dpt daging kurban, dan krn msh suasana Idul Adha, jadilah coba bikin dendeng. Alhamdulillah suami sy suka dan doyan krn dia orang Minang.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang awalnya direbus terlebih dahulu, dijemur hingga kering, dan akan digoreng hingga garing. WikipediaAda juga versi dendeng yg basah. Nah kali ini saya buat yg versi basah. Krn skip jemur...#proteinhewani#balonchallenge#cookpadcommunity_palembang
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Kalo beli daging, pasti selalu dibuat dendeng, makanan fav suamiku, auto nambah deh makannya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Makanan pedas adalah menu favorit saya. Hari ini rencana mau masak soto padang. Telur udah direbus. Irisan daging udah digoreng. Dan ternyataaaaa malah bikin dendeng balado gara2 liat stok cabe merah keriting masih banyak 🤣 apalah daya insting seorang mamak berdaster yang selalu bilang "sayang ya". Saya masak dendeng balado versi lambok, alias lembab (basah). Cekidot resepnya
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dendeng ini adalah resep turun temurun dari mamaku. Bikinnya gampang, makannya nagih. Dijamin jadi selera makan. Dendeng ini asli Minang, biasanya kalo di warung makan Padang suka ad, cuma ukurannya lebih besar dan lebih tipis. Kuylah, kita masak Momz.. 😘😘
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ada stock daging qurban, hampir tiap tahun bikin menu andalan paling favorit.
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Klo ke RM Padang pasti menu ini yang jadi favorit kami sekeluarga, makanya hidangan pertama yang dibuat dari even #OlahanDagingKurban adalah menu ini...enak nikmat dan bikin boros nasi👌😀😀#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadComunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5977826
Komentar