Dendeng Balado
Dendeng ini adalah resep turun temurun dari mamaku. Bikinnya gampang, makannya nagih. Dijamin jadi selera makan. Dendeng ini asli Minang, biasanya kalo di warung makan Padang suka ad, cuma ukurannya lebih besar dan lebih tipis. Kuylah, kita masak Momz.. 😘😘
Dendeng Balado
Dendeng ini adalah resep turun temurun dari mamaku. Bikinnya gampang, makannya nagih. Dijamin jadi selera makan. Dendeng ini asli Minang, biasanya kalo di warung makan Padang suka ad, cuma ukurannya lebih besar dan lebih tipis. Kuylah, kita masak Momz.. 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging beserta bumbu halus hingga air sedikit sat. Sisakan air rebusan sedikit utk dijamur dengan sambal saat menumis sambal.
- 2
Pipihkan daging yang telah digoreng menggunakan uleg-an batu.
- 3
Goreng daging pipih setengah kering.
- 4
Haluskan bumbu sambal dengan menggunakan uleg-an batu, jangan terlalu halus.
- 5
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sambal, jangan terlalu kering, masukkan garam dan kaldu jamur, kemudian tambahkan perasan air lemon. Terakhir masukkan daging, aduk rata. Cek rasa.
- 6
Dendeng balado siap dinikmati. 💕💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar