Pempek Dos Simpel (tanpa ikan)

Rina Dolken
Rina Dolken @cook_13925396

Pempek Dos Simpel (tanpa ikan)

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstepung sagu
  2. 10 sendok makantepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 8 siungbawang putih
  5. secukupnyamerica
  6. secukupnyaketumbar
  7. secukupnyaasam jawa
  8. secukupnyagula merah
  9. 10 bijicabe rawit
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyamicin
  12. secukupnyaair
  13. minyak untuk menggoreng
  14. 1 bijitimun

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu kedalam panci

  2. 2

    Tambahkan 5 siung bawang putih yang sudah di haluskan bersama garam, micin, merica, dan ketumbar, dan air secukupnya (tips : pastikan dulu semua bahan tercampur sebelum baik sebelum di masak)

  3. 3

    Masak tepung terigu tersebut sampai tepung mengental, lalu angkat dan aduk terus sampai uapnya hilang

  4. 4

    Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali, setelah telurnya tercampur, masukkan tepung sagu nya sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yang di inginkan.sembari panaskan air dipanci yg telah diberi minyak agar ketika dimasak tidak lengket satu sama lain

  5. 5

    Setalah adonan nya selesai, bentuk seperti kapal selam dan isi dengan telur yang yg sudah di kocok terlebih dahulu.

  6. 6

    Setelah semua adonan telah dibentuk masukkan kedalam panci tadi dan tunggu hingga matang lalu goreng. selesai

  7. 7

    Bahan cuko : haluskan bawang putih dan cabe rawit. beri garam, dan micin simpan kedalam panci, lalu masukkan asam jawa, gula merah, dan air.

  8. 8

    Masak hingga sedikit kental dan jangan lupa koreksi rasa

  9. 9

    Sajikan di piring lalu beri potongan mentimun. pempek dos siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Dolken
Rina Dolken @cook_13925396
pada
pada suatu saat nanti semua pekerjaan akan terasa membosankan kecuali "memasak"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa