Pindang Ikan Mas (Sunda)

siscafujii
siscafujii @siscafujii
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. Bumbu halus:
  3. 4 ruaskunyit
  4. 3 ruasjahe
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. Bumbu:
  8. 2 ruaslengkoas geprek
  9. 2 batangsereh geprek
  10. 6 lembardaun salam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih.

  2. 2

    Lumurin ikan dengan bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan air 2 gelas, lengkoas, sereh, daun salam, garam, gula, dan kecap.

  4. 4

    Masak dengan api kecil hingga air tersisa sedikit, kurang lebih 1 jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
siscafujii
siscafujii @siscafujii
pada
Teacher-Reseacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa