Dimsum/somay ayam ala anak kos

Reza
Reza @rezaleman
sub

Dimsum/somay ayam ala anak kos

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdada ayam
  2. 250 gramtepung tani
  3. 30 lembarkulit pangsit
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyadaun bawang
  6. 1wortel utk garnis & campuran
  7. bumbu halus:
  8. 6bawang putih
  9. 1,5 sdmgaram
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. penyedap rasa secukupnya
  13. air secukupnya
  14. cetaka kue kukus sbg wadah

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ayam dgn tulangnya lalu haluskan bs menggunakan food processor atau manual dgn cara di cacah pake pisau

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam & merica.

  3. 3

    Parut wortel utk campuran & garnis

  4. 4

    Setelah smua siap, campurkan bumbu yg sudah halus dgn daging ayam tambahkan tepung aduk perlahan & tambahkan sedikit2 air

  5. 5

    Setelah ketiga bahan trcampur rata masukkan minyak wijen, penyedap rasa, telur, parutan wortel & daun bawang aduk rata

  6. 6

    Setelah itu masukkan kulit pangsit ke dlm cetakan kue kukus yg sudah diolesi minyak goreng gunanya agar tdk lengket. setelah itu masukkan 1 sendok mkn adonan & tambahkan sejumput wortel parut utk garnis. jgn lupa panaskan kukusan

  7. 7

    Setelah air kukusan mendidih. kukus selama kurang lebih 15-20 menit

  8. 8

    Ini penampakan pas sudah dikeluarkan dr cetakan kue kukus. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reza
Reza @rezaleman
pada
sub

Komentar

Resep Serupa